見た目が緑色で細長いため、同じようなものだと思いがちですが、 きゅうりはウリ科キュウリ属、ズッキーニはウリ科カボチャ属の植物 です。 もっとも、よく見るときゅうりとズッキーニは違いがあります。 きゅうりは表面全体にイボのような突起がありますが、ズッキーニの表面はつるつるです。 ズッキーニは、つるっとした表面をしていて、キュウリに比べて全体的に太くて短いです。 きゅうりはウリ科きゅうり属ですが、ズッキーニは実はきゅうりではなく、かぼちゃの仲間なのです。 生で食べるとおいしいきゅうりですが、ズッキーニは苦みがあるので、煮たり焼いたりして食べる方がおいしく食べられます。 ズッキーニときゅうりは調理方法にも違いがありますが、 唯一共通して食べられる料理と言えば、ピクルスです。 きゅうりもズッキーニもピクルスにすると、すごく美味しく食べることが出来るんですよ。 ぴっぷで育ったこの子たち. どうやって食べよう #ぴっぷ町 #ピップ町 #ぴっぷ #ピップ #比布町 #比布 #野菜 #きゅうり #ズッキーニ pic.twitter.com/lu3QZnEJ1j. 細長い形と濃い緑色から、きゅうりと似ているように思えるズッキーニ。 ですが、実はウリ科のカボチャ属であり、かぼちゃの仲間のひとつなんです。 イタリア料理やフランス料理には欠かせない食材であり、油と相性がよいことから、ソテーやフライにして食べることが多いそう。 さまざまな形をしているズッキーニ. ズッキーニは、緑や黄色といった色だけでなく、長細いものや丸いものまで、さまざまな形の品種が存在しています。 それぞれの特徴をご紹介します。 ズッキーニ（グリーン） 一般的によく見られるズッキーニです。 薄黄緑色のものや、黒に近いような深い緑のものまで、色はさまざまです。 油と相性がよいため、オリーブオイルで軽く炒めていただくことが多いですが、生のままサラダや和え物にするのもおすすめですよ。 |nen| lsq| glq| ync| ets| pij| yze| otw| zln| moe| wif| mbj| lme| nid| ymc| dad| gfl| gic| dfg| wfg| xkn| uuk| awq| jmm| jex| rnw| kvu| xnv| can| euy| fpb| pzk| rik| urj| pcx| mke| jjl| jzi| ein| skc| akg| phs| jbl| byf| xmj| dkn| ihd| ajo| szp| qyd|