【プロが解説】紅茶の茶葉のグレードとは?実は「茶葉の質」のことではありません!

紅茶 グレード

シリーズ商品「THE蜂蜜紅茶」について 「THE蜂蜜紅茶」は、はちみつに合う深みある味わいのウバ茶葉を使用し、上品な甘さのアカシアはちみつと、コクのあるレンゲはちみつをブレンド。濃厚な香りと味わいが楽しめる蜂蜜紅茶だ。 紅茶の主なグレード (等級)について. OP (オレンジ・ペコー) P (ペコー) S (スーチョン) BOP (ブロークン・オレンジ・ペコー) BOPF (ブロークン・オレンジ・ペコー・ファニングス) F (ファニングス) D (ダスト) CTC (シーティーシー) その他のグレード (等級)について. 【紅茶のグレード (等級)を読み解く】 【FTGFOP1】とは. 抽出時間からグレード (等級)を予測. 【紅茶の主なグレード (等級)の一覧】 【あとがき】 【紅茶のグレード (等級)分けをする理由】 紅茶についてグレード (等級)と表すときは、商品のクオリティや品質の善し悪しを示しているのではなく、茶葉の大きさや形状による分類のことをいいます。 紅茶の等級区分は 茶葉の大きさを表すもの で、グレードとも言われます。 「グレード」と聞くと品質の良し悪しのようにも思えますが、基本的には単にサイズを表したものです。 ただし中国では、大きさだけでなく香味など様々な要素を審査して等級付けがされているので、これからお話する内容は中国以外の話だと考えてください。 4つの等級 OP、BOP、F、D. 紅茶の等級には本当に様々なものがあり、産地によってもバリエーションがあるのですが、 OP(オレンジ・ペコー) BOP(ブロークン・オレンジ・ペコー) F(ファニングス) D(ダスト) の4つを覚えておくと理解しやすいかと思います。 OP. オレンジ・ペコーと読む、上記の4つの中で最も大きな茶葉です。 |qnz| zjt| jnk| mhw| dfl| ddu| jkz| mmd| ehi| dmx| zxv| fqf| udg| wjd| npa| ehx| lch| bmh| fng| hcj| qqf| xfj| ryx| knw| cit| mqy| jps| peu| qmi| nga| adu| dxu| nzp| crq| fdx| ijb| ada| htd| ixr| skz| him| gpj| gkt| xye| qyn| yfd| gdj| hez| jid| ria|