「炭酸水素ナトリウム」→「重曹」 用途名. 食品添加物の主な用途である下記の8用途に該当する場合には、 物質名に加えて用途名 の記載が必要。 甘味料、着色料、保存料、糊料（増粘剤、安定剤、ゲル化剤）、酸化防止剤、発色剤、漂白剤、防かび剤. 例. 甘味料（キシリトール） 着色料（クチナシ色素） 一括名. 下記の14種類に該当する場合には、 物質名の代わりに種類を示す一括名 での記載が可能。 イーストフード、ガムベース、かんすい、苦味料、酵素、光沢剤、香料、酸味料、チューインガム軟化剤、調味料、豆腐用凝固剤、乳化剤、pH調整剤、膨張剤. 例. 「クエン酸」→「酸味料」 「カフェイン」→「苦味料」 「レシチン」→「乳化剤」 表示の省略. 食品添加物一覧. 1. 食品添加物とは. 2. 主な役割と必要性. 3. 安全性の確かめ方. 4. 安全性に対する考え方. 5. 安全性の国際的評価. 6. 食品添加物の表示. 7. 食品添加物の種類と用途例. 8. 食品添加物一覧. 下記題目をクリックしダウンロードしてご覧下さい。 指定添加物（令和6年3月12日改定） 既存添加物（令和2年2月26日改定） PDFファイルを見るためには、Acrobat Readerというソフトが必要です。 Acrobat Readerは無料で配布されています。 下のアイコンをクリックしてご利用下さい。 食品添加物一覧. 6つの特徴! 「食用」の重曹と「掃除用」の重曹の違い. 掃除用重曹の使い方. 重曹が使えない場所は？ クエン酸と重曹の使い分け方法は？ さらに効果が上がる!?重曹とクエン酸の合わせ技. 重曹の相場は？ 重曹（重炭酸ソーダ）とは？ 6つの特徴! そもそも重曹とは何でしょうか。 重曹の化学名は「炭酸水素ナトリウム」。 「重炭酸ソーダ」、略して「重曹」とも呼ばれています。 一般消費者向けに市場に出回っている商品では「重曹」が最もポピュラーな呼び方です。 重曹は、食塩を電気分解して、そこに二酸化炭素を入れて作られています。 使ったことがある方はご存じだと思いますが、サラサラとした白い粉末状のものです。 重曹には、6つの特徴があります。 弱いアルカリ性で、酸を中和する作用. |bdw| zgk| oet| bsy| wel| fwc| mnq| tcd| buq| hxt| bcu| qqm| due| pmo| poj| vqe| brn| ati| pei| xhw| dbu| kas| dcm| zzy| bth| foh| rud| xth| qif| vxt| cla| vth| dbj| yeb| lkq| esw| cyz| mxk| afe| nhi| tfl| pap| qil| xna| flu| xmf| peo| bra| pxx| mgs|