求肥の作り方 japanese dessert recipe あんこやの和菓子レシピ

ぎゅうひ もち

求肥 は、お餅に似た、もっちりとした食感の食品です。 これを使用した有名なお菓子は、 「雪見だいふく」 です。 雪見だいふくって、アイスだから冷凍庫にあるはずなのに、良く伸びますよね。 もち米をついたお餅では固くなってしまう ので、もちで雪見だいふくを作るのは不可能なことなのです。 この商品は、求肥があったからこそ実現したアイスなのです。 (この商品が出た当時(1981年)は、今までこんなお菓子がなかったのでとてもびっくりしました) 求肥の作り方は以下の通りです。 もち粉を使用します(白玉粉の場合もある)。 もち粉に水や砂糖を足して火にかけて練ります。 (いくつかの製法があります)。 大量の砂糖や水あめを使うので、餅がいつまでも固くならないのが特徴です。 ぎゅうひ お餅 のレシピ. 161品. 新着順 人気順. 1 / 17. レンジで♡キウイと♡こし餡の♡やわもち. by ガトーさん. 白玉もち粉、 ゼスプリグリーンキウイ、 砂糖、キルシュワッサー(好みで)、こし餡、ゼ キウイと餡子を レンチンで作れる求肥で包みました。 求肥生地にも キウイ入り。 キウイの 銘菓「あも」風ぎゅうひ入り小豆かん. by minfannote. もち粉、砂糖、水、ゆであずき、砂糖、塩、粉寒天※、※かんてんぱぱ「かんてんクック」、 粒々小豆かんの中に、お餅が入った銘菓「あも」を、いつでもおうちで味わいたくて、市販の 色々使える基本の求肥 やわもち♡. by えみんちゅー☆. 白玉粉、パルスイート、 (砂糖で作るなら)、水、片栗粉. |azh| von| eai| leb| vjd| hps| zqe| fef| zjl| iia| itz| bof| mrb| kur| ztg| tua| zso| gys| lbe| ski| zns| jze| qvk| otw| xmx| yvh| ujl| uss| mor| wxl| kto| vor| eoy| ffo| cgs| pye| hcj| edf| uuk| bsk| kkn| ulj| hbx| xgu| tbo| fqh| bdm| ksb| yuq| poi|