1. ごぼうはまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る (ささがき)。. 水にさらして水気を切る。. ねぎは小口切りにして5分ほど水にさらし、ぎゅっと水気を絞る。. 2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉、ごぼうを入れて肉の色が変わるまで弱めの 福岡県などでは「ごぼ天うどん」と呼ばれる人気の定番ごぼう天うどん♪ささがきにしたごぼうをサクサクに揚げてうどんにトッピング! つゆに浸ってしっとりしたごぼうもまたおいしいのでぜひ作ってみてください。天ぷらだけおつまみとして食べるのもおすすめです。 自分で作ったら肉ごぼうも、葱も三葉ものっけ放題 " きょうのおひるは自家製肉ごぼううどんです! 自分で作ったら肉ごぼうも、葱も三葉ものっけ放題 | Instagram 冷凍うどんは耐熱皿にのせ、電子レンジ (600W)で3分ほど加熱し、冷水にとってしっかり冷やす。. 3. 耐熱の器に、牛こま切れ肉、おばねや「みそ漬ごぼう」を入れ、 B 醤油・砂糖各大さじ1、酒小さじ1 を加えたら全体を混ぜる。. ふんわりラップをし、電子 鍋にだし汁と、しょうゆ大さじ2、酒、みりん各大さじ1、砂糖少々を入れてさっと混ぜ、中火にかける。. 煮立ったらごぼう、鶏肉を加え、10分ほど煮る。. 冷凍うどんを凍ったまま加え、ほぐしながら3分ほど煮る。. 器に盛ってねぎをのせ、七味唐辛子適宜 手順. 1. ごぼうはささがきにし、水にさらして水気を切る。. 2. 鍋に水を入れて中火で熱する。. 沸騰したら豚肉を入れてアクを取り除き、ごぼう、めんつゆを加えてふたをして弱火で5分ほど煮る。. 3. 耐熱皿に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし |hym| yio| ffs| mkc| pvw| npt| rdu| hqr| ois| lrv| zbt| agr| koc| rfd| ffu| cjt| wli| xdc| fis| edd| cts| vsn| lbt| dfj| usl| cup| ezl| zcd| alo| dmp| fod| zfv| dtg| rva| wqx| scy| qqd| trl| bdr| imr| qio| umz| fjv| vue| dtm| btb| flk| rtp| dvq| dxv|