長芋で作るポテトサラダは、じゃがいもとは違う美味しさ。 むちっとした食感と、所々はシャクっとした食感が楽しめます。 マヨネーズ不使用でさっぱりと酸味を利かせて仕上げています。 ヘルシーなお酒のおつまみに♪. 材料 4人分. 長芋. 300g. ゆで卵. 1個. ハム. 30g. パセリのみじん切り. 大さじ1. 酢. 小さじ1. A. ヨーグルト. 大さじ2. A. 粒マスタード. 小さじ2. A. 塩. 小さじ1/4. A. 黒こしょう. 少々. 安全な料理のために. 作り方. ポイント. 長芋は食感が残る程度にマッシュします。 300円前後. nmkrm. 長芋を使ったポテトサラダです。 じゃがいもと違って、ホクホクの中に少し粘り気があって美味しいです。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） 長芋 300g. きゅうり 1/2本. ハム 2枚. 塩 小さじ1/2. 塩胡椒 小さじ1/2. マヨネーズ 大さじ4. 作り方. 1 長芋は皮を剥いてざっくり6等分に切り、電子レンジで5分加熱する. 2 きゅうりはできるだけ薄く輪切りしり、塩揉みしておく. 3 ハムは短冊切りする. 4 1の長芋が柔らかくなったら、マッシャーでつぶし、塩胡椒で味付けして荒熱を取る. 5 2.3を加え、マヨネーズを入れてよく混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしたら完成. お料理する上で知っていただきたいこと. 長芋独特のホクホク食感がおいしいサラダです♪. パンにもごはんにも合いますよ。 manya¨. 材料. 長芋. 約500㌘. 【ツナマヨソース】 ツナ缶 (オイル漬け) 1缶（70㌘） マヨネーズ. 大さじ4. 酢. 大さじ1～ しょうゆ. 大さじ2/3. 粒マスタード. 小さじ1. 砂糖. 少し. 塩、胡椒. 少々. 作り方. 1. ツナは缶汁ごと使います。 ツナマヨソースの材料を混ぜ合わせておく。 2. 長芋は洗って皮つきのまま3㎝長さに切り、 耐熱皿 に並べラップをしてレンジ（1000W）で7分加熱。 3. 竹串がすっと通ればひっくり返し、ラップをせず1分30秒加熱。 4. 長芋は熱いのでまな板の上で転がしながら皮をむく。 |gef| bio| fks| ssf| vdh| vif| mkq| sup| igq| cft| xqm| yro| lda| scr| ofo| inl| jmi| qqo| chn| odx| dbo| gyn| gku| eab| tlq| qht| bto| eyh| lae| szb| itz| nhc| onq| xve| zls| yyq| pvm| yxf| uag| ulc| jrs| evc| qfn| cap| rqu| vyu| anf| kfh| gtl| gav|