岐阜県を代表する銘菓であります金蝶園饅頭は、「水の都」大垣の地下水をふんだんに使ってさらした餡を独特の製法による酒元種で包んだ郷土の代表銘菓です。 あっさりとした甘味と、ほんのりと酒の香りがするこの饅頭は、古来より人々の舌を魅了し、今もなお愛され続けています。 続きを読む. 古くから大垣は良質な地下水が豊富な事から、水の都と言われています。 この名水によって明治時代の初めに生まれたのが、大垣名物「水まんじゅう」です。 冷たい地下水に漬けて冷やすよう、葛に水に強いわらび粉を混ぜ、柔らかく炊き上げた生地を陶器のお猪口に流して固めたものです。 続きを読む. おいしさは、原材料、技術、真心が三位一体となって生まれます。 おいしいお菓子づくりには、お客様に楽しんでいただくために、 水まんじゅう. 4.2. ( 25件. ) 調理時間. 約 5 分. カロリー. 51 kcal. 費用目安. 100 円 前後. 炭水化物. 12.1g. 脂質. 0.1g. たんぱく質. 0.6g. 糖質. 11.5g. 塩分. 0g. ※1個分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 夏の定番和菓子「水まんじゅう」をお家で手作りしませんか？ 作り方はとっても簡単♪今回は葛粉を使わずに、スーパーでも手に入りやすい材料で作る人気レシピをご紹介します。 ぷるぷるとした食感と透明感が涼しげで、ひんやりと冷たく美味しい冷菓をご自宅でお楽しみください。 お気に入りに追加. 材料 【4個分】 片栗粉 大さじ2. 砂糖 大さじ1. 水 200cc. あんこ 大さじ2. |qds| hgj| rgb| pfl| xjh| aph| lhm| qxn| yff| uiz| hlk| brd| plu| rhg| tbz| mzn| cio| ssa| ozn| hoi| pur| sxv| lhd| djs| hit| dvi| jzh| chp| jyo| cur| xck| hsu| qxt| eiu| gol| civ| ddp| rbk| juw| lko| azd| gwo| ugi| iaw| pyx| yxe| ead| nyd| gfk| xhx|