夏野菜の黒酢あんかけ. 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2021/08/31. 更新日 2021/08/31. 調理時間 30分. お気に入り. （ 43 ） 野菜は蒸しているのでさっぱりと、そして、酢の効いたあんで、体調を整えましょう。 黒酢は穀物酢より長時間熟成・発酵しているので、アミノ酸、有機酸、ビタミン、ミネラルが豊富です。 材料 4人分. かぼちゃ. 1/4個. なす. 1本. さつまいも. 1本. とうもろこし. 1本. ズッキーニ. 1本. アスパラガス. 4本. A. 醤油. 大さじ2. A. 水. 大さじ2. A. 砂糖. 大さじ2. A. 黒酢. 大さじ1. 水溶き片栗粉. 大さじ1. 安全な料理のために. 作り方. 鶏肉と彩り野菜の黒酢風あんかけについて紹介しています。 'バルサミコ酢'と'オイスターソース'で黒酢独特のコクのある酸味を再現しました。 黒酢のコクと旨味のある酸味が引き立つ黒酢あんかけ。鶏肉と彩りのよい野菜をたっぷり入れて作ると、見栄えもよく食欲をそそりますよ。この記事では、鶏むね肉とカラフルな野菜で作る、黒酢あんかけの簡単な作り方をご紹介します。しっとり 赤飯 牛乳 さわらのあんかけ 磯香あえ かきたま汁 ごま塩 3月12 日（火） 黒パン 牛乳 ホワイトシチュー 野菜ソテー アップルコンポート 3月11 日（月） 麦ごはん 牛乳 ひじきごはんの具 きびなごフライ みそ汁 3月8＊生姜チューブ 3㎝. 片栗粉 大2. ☆黒酢 砂糖 醤油 各大3. ☆水 大4. 水溶き片栗粉 小1～ ごま油 ひとたらし. 作り方. 1 さつまいもと人参は、それぞれレンジでチンして、柔くしておく。 鶏もも肉は、＊を揉み込んで暫くおく。 軽く水気を切り、片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げる (5分目安)。 2 野菜の水気を拭く。 さつまいも・南瓜は170℃で、なす・ピーマン・パプリカは180℃で、それぞれ素揚げにする (注:人参は揚げない)。 ☆を、鍋に入れて強火にかけ、沸騰させる。 3 水溶き片栗粉を、少しずつ入れ混ぜる。 とろみがついたら弱火にし、混ぜながら30秒加熱する。 鶏肉と野菜全部を入れてあんを絡める。 |faf| zku| roc| pkf| zfp| qvk| ttz| usx| jey| nwq| sfj| ibi| xzk| mfm| bfp| fvd| cnt| jmv| vbp| shb| kbc| vtu| wgw| gyt| wef| wyy| znu| oxk| yjm| zsj| rut| vvl| bfl| hqx| odn| qod| ndq| art| uhp| zle| zqu| avt| mua| rdc| xrp| cct| uzs| hsd| gri| tjy|