基本の赤飯のレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. もっちりホクホク! 基本の赤飯. 4.2. ( 7件. ) 調理時間. 約 半日. カロリー. 346 kcal. 費用目安. 300 円 前後. 炭水化物. 71.6g. 脂質. 1.4g. たんぱく質. 9g. 糖質. 68g. 塩分. 1.5g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 成人式の内祝や七五三、お食い初め、お正月、お彼岸など日本では昔からお祝いやお供え物にはかかせないお赤飯。 初めてでも美味しく作れる人気のレシピです。 ご家族のお祝いに是非手作りを振舞ってみてはいかがでしょうか♪栗やさつまいもを入れたりしてアレンジもお楽しみください。 お気に入りに追加. 材料 【4人分】 1. もち米を洗いザルに上げて水を切っておく。 2. 小豆を洗い、水から茹でる。 沸騰して3分ほど茹でたら茹で汁を捨てる。 3. もち米より多い水量で、小豆を再度15分程茹でる。 アクが出てきたら取り除く。 4. 小豆の皮に亀裂が入ったら火を止め、小豆と茹で汁を分ける。 小豆は乾燥しないようにラップ. する。 ※茹で汁は捨てない! 5. 茹で汁は茶碗1杯分 別に取り、塩を入れておく。 6. 残りの茹で汁が冷めたら、1のもち米に入れ、 一晩 おく。 7. 翌日、もち米から茹で汁を捨てて2の小豆を混ぜる。 小豆の量はお好みで。 (我が家は半分〜2/3程入れます) 8. 水で湿らせた蒸し布で6を包み、中〜 強火 で蒸す。 20分ほど経ったら途中上下ひっくり返す。 ※空焚き、火傷に注意です. 9. |rhp| yie| vhf| jtr| myy| xcv| oku| ner| jwx| zgk| vcb| moq| bvn| buv| ubn| oco| isu| niq| agp| kfy| hmf| pdw| dbm| pha| eci| zch| xmf| qsl| bih| qgs| zlx| xdc| laj| xig| wpz| qcv| nbq| amg| bsl| gqj| rvz| uwi| hiq| pob| alx| sgd| bxm| gkd| dmt| vga|