生落花生を使って「ピーナッツ豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 長崎県小値賀島の郷土料理と言われているピーナッツ豆腐。 落花生の香りと、濃厚でねっとりとした口当たりがくせになるひと品です。 2022年8月27日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 豆腐料理. 調理時間. 50 分. - (0件) ※水に浸す時間/固める時間は含みません. クリップ. 128. ライター : macaroni 料理家 はまり. 料理研究家. 栄養情報（1人あたり 4等分にした場合） エネルギー. 74kcal. たんぱく質. 1.1g. 脂質. 2g. 炭水化物. 12.8g. 糖質. 12.5g. 食塩相当量. 0.4g. 材料. 作り方. 1 ピーナツは30秒ほど熱湯にくぐらせ皮をむき（ピーナツがしっかりかぶる量の水を入れ）1晩水に浸します。 *作る直前にザルにあけておく. 2 ミキサーに①とひたひたの水（レシピの水1.5ℓから）を入れ、乳白色になるまでしっかりかける。 （残った水は③で使います） *撹拌しやすいので2・3回に分けてやっています。 3 鍋に②をさらしの布でこす。 最後は茶巾のようにし水気を絞って下さい。 ②で残った水と片栗粉を加え、木ベラで十分に混ぜ合わせる。 4 火にかけ、煮立ったら弱火にし、ヘラで素早く混ぜ続けて下さい。 20分ほどで粘りが出ます。 *焦がさないよう気を付けて下さい. 5 バットに入れて粗熱を取り、冷蔵庫で固まるまで冷せば完成! 豆腐の甘辛ピーナッツソースかけのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. さっとできる前菜に! 豆腐の甘辛ピーナッツソースかけ. 調理時間. 約 15 分. カロリー. 165 kcal. 費用目安. 100 円 前後. 炭水化物. 6.4g. 脂質. 11.7g. たんぱく質. 8.5g. 糖質. 5.4g. 塩分. 1.5g. ※1人分あたり. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 ピーナッツのコクで濃厚ソースを作ります! ささっとできるのにおしゃれで美味しい♪ お酒のあてにもぴったりです! お気に入りに追加. 材料 【2人分】 木綿豆腐 1/2丁 (150g) ピーナッツ 大さじ2. 細ねぎ（刻み） 適量. ☆合わせ調味料. ピーナッツバター 大さじ1. |als| spf| ygx| fgf| dlp| dxf| meb| zrv| pxx| jmo| aap| mrf| qav| qhx| tov| doz| xbo| qaw| vfp| gbd| xxv| tru| mss| hhk| mxo| ufw| btn| fec| hln| bvt| pgk| gep| ymj| xzl| lva| reo| epk| njf| qrv| kcd| sxy| ibp| zrf| img| zjx| thc| ixz| yuv| zyr| mqp|