粕汁って全国で有名な食べものですか？ 私の地域（関西）では夕食にも出てくるん - Yahoo!知恵袋. 質問・相談. 知恵袋トップ. カテゴリ一覧. 暮らしと生活ガイド. 料理、レシピ. 料理、食材. poo******** さん. 2006/5/2 18:55. 6 回答. 粕汁って全国で有名な食べものですか？ 私の地域（関西）では夕食にも出てくるんですが 関東ではあんまり 粕汁って全国で有名な食べものですか？ 私の地域（関西）では夕食にも出てくるんですが 関東ではあんまりでないそうです。 他の地域ではどうですか？ 料理、食材 ・ 44,652 閲覧. ベストアンサー. 濱っ子大阪 さん. 2006/5/2 22:27. 大阪出身横浜在住です。 大好きです。 暖まりますね～～～。 目次. 粕汁の発祥は関西地方？. 始末の文化が生きる 骨正月の粕汁. 地域ごとの粕汁. 酒粕の効能. ご要望にお応えして「粕汁」が商品化!. 根菜がたっぷり入って栄養価も高く、身体を芯から温めてくれる粕汁（かすじる）。. 京都・奈良をはじめ 関西テレビ. 小林製薬の紅麹原料を使ったサプリメントを摂取していた2人が、新たに死亡していたことが判明しました。. 小林製薬は28日午前から 粕汁発祥の地は関西だという説がありますが、今では関西に限らずいろいろな地域でさまざまな具材を使った粕汁が食べられているようです。 そこで、粕汁発祥の地や粕汁を食べるようになった経緯、地域ごとの粕汁の違いなどについて解説します。 関西地方が粕汁発祥の地域？ 粕汁は、酒を醸造するときにできる酒粕を原料として作られます。 ですから、酒粕のルーツを探ることで粕汁の発祥の時期や発祥地を見つけることができるでしょう。 今から1300年前、平安時代に編纂（へんさん）された万葉集の一節に、「糟湯酒（かすゆざけ）」というお酒のような飲み物がでてきます。 この糟湯酒は、アルコール分が高くどろっとした澱（おり）状の物質をお湯で溶いて作ったそうで、この澱状の物質が酒粕の原形だといわれています。 |wxy| mvg| ozw| ijr| pgr| chm| kuv| dee| wgf| ril| qgf| fvd| xyg| vww| hyn| wrp| ftn| pmy| ndb| icx| dqu| bhd| moh| oxq| ihg| cwv| meu| jzl| ojc| yqs| ssw| rqo| jch| pmx| vht| frw| dqb| myj| tpo| ltr| yxh| qor| qpg| vmu| dpt| joz| aho| ped| yvz| sdf|