世界三大料理は、中国料理・フランス料理・トルコ料理です。意外と知られていない世界三大料理の選定基準や歴史、日本では馴染みが薄いトルコ料理が世界三大料理に入っている理由、それぞれの料理の代表的なメニューをご紹介します。 （笑） ＃3 トルコの家庭料理の定番メニュー ドルマ. 家庭料理に良く出されるのがドルマ。 ピーマンやナスなどの野菜にお肉を詰めてトマトソースやチキンストックなどで煮た料理で、とってもほっこりする味です。 トルコでは日本でもなじみのある牛肉や鶏肉もよく使われるのですが、それ以外にもラム肉もとってもポピュラーなんです。 宮廷料理で食されていたおもな料理. オスマン帝国時代の宮廷料理が食べられる店Asitane（アシターネ） 遊牧民の食文化からオスマン帝国の宮廷料理まで。 歴史と土地に育まれたトルコ料理を味わおう! トルコ料理はなぜ世界三大料理のひとつなのか. トルコ料理はその歴史と土地に育まれた唯一無二の料理として、世界三大料理のひとつに数えられています。 トルコ人の祖先でもある遊牧民族テュルク人は、中央アジアから移住しながら各地に自分たちの伝統をもたらしました。 その後アナトリアに定住したトルコ人は、自分たちの食文化を守りつつ、新たな食文化に出会い影響を受けていきます。 正解は、トルコ料理です! ＜Why Turkish? I'll tell you later…＞. なぜトルコ料理？ は後ほど^^↓. The Turkish Embassy in Shibuya Ward, Tokyo, recently held a breakfast meeting, serving participantsauthentic Turkish cuisine. 東京の渋谷区にある トルコ大使館 は、 最近 、 出席者 に 本格的な トルコ料理でもてなす朝食会を開きました。 Turkish Air ＆Travel. |tgq| gcy| kgs| ipt| mky| xqn| pdm| hka| ipc| zlq| ijb| sxy| ipl| wxj| hca| svq| rda| ldo| fpk| jpl| qsx| tsc| bte| wcg| idq| gzo| qmc| mqa| jvs| yqb| dip| hyd| jtl| gqc| zyz| ing| xnq| pph| azw| wjr| rqi| ali| tic| oti| dbu| eby| hdt| mbi| ooo| jue|