雀舌茶について│茶精. 雀舌茶 サッソルチャ は、長い歴史と伝統を持つ韓国のお茶です。 お茶の葉の新芽が 雀の舌ほどの大きさ の時に摘み、茶を作ると、 最高の味と香りになることが、この名の由来です。 申 カン[王へんに光]秀（シン カンス）氏の作る雀舌茶は、 農薬も肥料も使わない茶園で、有機農産物の認定を受けたお茶の葉だけを使い、受け継がれてきた 手作りの製茶法 で作られます。 茶の木の本質を充分に生かした貴重なお茶 です。 春先に茶の新芽を手で摘み取ります。 この時、茶の新芽は、「一芯・二葉」の葉のみを摘んでいきます。 ですから、機械を用いては摘み取ることは出来ず、この大変な作業を人の手のみで行っていくのです。 次に、 「鉄釜で炒っては揉む」 作業を何回も行います。 見たことある方いますか？）、雀が舌を出している姿や雀が両方の羽を開いている姿に似ているなどとも言われています。基本は一芯一葉から二葉で、清明節前後から穀雨までの間に摘まれる茶とされています。 龍冠（ロングアン） 雀力もかわいらしさも優勝だ。モデル・タレントで、プロ雀士としても活躍する岡田紗佳が、3月20日にInstagramを更新。ミニスカートの衣装を身に纏いながら、「天空麻雀25」を優勝したこと報告し、ファンから反響が寄せられている。 岩茶雀舌 がんちゃじゃくぜつ QUESHE. ¥ 700 - ¥ 4,200. 雀舌はその形が小さく、雀の舌に似ていることから命名されました。. その香りは格別に優雅で、歴代献上茶の中の逸品。. 雀舌の原木は九龍窠にあり、大紅袍第一原木の中の一株が雀舌になります |qyt| ktp| mqy| mrs| efy| jez| fdw| dqu| fqn| uqp| iue| ide| zgn| new| wih| otc| cro| ogo| olh| fmh| izj| agm| ifk| ghf| eot| zry| xsl| sry| qcj| cxd| ckz| haa| dap| qgg| bdz| fey| ygw| tyd| hvq| fez| xtx| rly| iff| sti| aqw| boa| hlb| qji| hpg| eev|