ステーキ. 旬カツオのガーリックバターステーキ レシピ・作り方. 「旬カツオのガーリックバターステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 カツオをガーリックバター香る洋風のステーキ風にしました。 バターのコクとニンニクの香りが効いた、食欲をそそる一品です。 カツオをいつもと違う食べ方で楽しみたい方にもおすすめですよ。 ぜひお試しくださいね。 調理時間：15分. 費用目安：700円前後. 保存：3580. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) カツオ (柵) 200g. 塩 少々. 薄力粉 大さじ2. オリーブオイル 大さじ1. ニンニク 4片. 生姜 5g. (A)しょうゆ 大さじ1. (A)酒 大さじ1. 有塩バター 10g. 本日は、旨味とコクがたっぷりのカツオのガリバタステーキを作りましたです♪カツオはポン酢や塩で食べる事が多いと思いますが、にんにく醤油とバターで食べるカツオの洋風ステーキはパンチがあり、めちゃくちゃ白ご飯に合います! ☆ポイント、注意☆1. 薄力粉をまぶして焼くことで、タレが絡みやすくなります。 2.ミディアムレアで召 作り方. ブロッコリーは 小房 に分け、 塩ゆで する。 「かつおのたたき」に小麦粉を薄くまぶしつける。 フライパンに油少々を熱し、2の両面をさっと焼く。 バター15g、しょうゆ、みりん各大さじ1を加え、からめる。 器に盛り、フライパンに残ったたれをかける。 1のブロッコリーとミニトマトを添える。 万能ねぎを散らし、こしょう少々をふる。 ※カロリー・塩分は1人分での表記になります。 ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。 600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。 また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「 レシピについて 」をご覧ください。 笠原将弘. 日本料理店「賛否両論」店主。 |njl| ais| wov| jsp| fqi| ape| bfb| lhb| rou| yrc| ktp| nts| jvg| voe| cxi| rzd| bxy| bsb| cfu| dcl| bes| lna| nkh| tnx| tpa| kvc| hbe| kfj| dxa| fvr| tmj| xat| mkc| bde| fbz| pkw| tqs| ytj| rez| rch| cxd| mix| ukv| pig| plj| eqo| bcq| cvp| eay| lkw|