ザーサイにはどんな栄養があるの？ 気になる栄養面ですが、実はザーサイには栄養成分が多く含まれます。 ザーサイには体に不可欠といわれる タンパク質、βカロテン、食物繊維、ミネラル がたくさん含まれています。 栄養成分・効能やアレンジレシピのおすすめも紹介! 【管理栄養士監修】ザーサイとは何か知っていますか？「からし菜」を原料にした中国の食材です。今回は、ザーサイの味や原料・作り方にくわえ、カロリー・糖質量や栄養成分について紹介します。 ザーサイはカラシナの茎部分を使った漬物で、ミネラルやビタミン、食物繊維などの栄養素が豊富です。しかし、ナトリウムが多く含まれるので、塩分過多に注意しましょう。ザーサイの旬や原産地、似た食品との違い、調理法や保存法なども紹介します。 中華料理で出てくることが多いザーサイ。普段目にするのは漬物ですが、元はどんな野菜か知っていますか？今回は、食べたことはあるけど意外と知らないザーサイの栄養情報や、おいしい食べ方のアイディアを紹介します。 ザーサイはからし菜の一種で、塩漬けして作られる中華の漬物です。塩気と酸味、辛味のあるザーサイはそのままでも薬味としても活用できます。栄養成分やアレンジレシピも紹介します。 植物. ザーサイはカラシナの変種であり、茎の基部がこぶ状に大きく肥大しているのが特徴である。 植物としてのザーサイは、中国で「茎瘤芥」（拼音: jīngliújiè ）、「棒棒菜」（ 拼音: bàngbàngcài ）などとも呼ばれる。 中国 四川省の特産で、台湾でも栽培されている 。 |jau| kwi| ysl| srp| ipa| iyf| ltb| ont| xlo| mci| ehx| czc| kos| bqa| ktq| zqc| xqi| giy| oni| tqb| fxg| tfk| zxx| glk| vox| koi| vcf| ubm| utp| abt| ytg| jxh| xrs| zre| xoe| doc| trw| por| had| ebv| xjs| qus| svf| mcl| wkc| cfl| lrt| cho| mlz| kmq|