葉根菜のトウ立ちはなぜ起こる？. 春にダイコンやホウレンソウなどを栽培すると、収穫前にトウ立ちしてしまうことがあります (写真1、2)。. トウ立ちすると根が太らなくなったり、株が大きくならなかったりして、せっかく育てた野菜を利用できず、それ とう立ち はこの 生殖生長 の始まったサインで、花芽が作られた後、花茎が伸びだすことを とう立ち（抽苔） といいます。 この後に花芽分化し蕾を形成・開花・結実という成長サイクルになります。 花芽分化が 栄養成長 から 生殖成長 への転換点となると言われています。 とう立ちによる野菜への影響. トマト・ナス・きゅうり・いちごのような果菜類は 栄養成長 と 生殖成長 の両方が同時に進行します。 花が咲いた後に結実する果菜類は、収穫のためには とう立ち を経て花を咲かせる必要があります。 一方、ほうれんそう・小松菜・キャベツのような葉菜類と大根・ニンジン・ゴボウのような根菜類は とう立ち （ 生殖成長 ）すると花芽に養分が行ってしまう影響で、葉が硬くなり根の栄養が少なくなってしまいます。 抽苔、とう立ちの原因は？ 抽苔の原因は、寒さ、栄養不足、夜と昼の長さ（日長）などです。 ※野菜の種類や品種によって抽苔する条件は異なります。 プランターで育てていた赤軸ほうれん草…なんで抽苔したんだろ？ 抽苔の原因①｜春の抽苔:春化現象（バーナリゼーション）とは？ 寒さが原因で抽苔してしまう現象です。 春化現象（バーナリゼーション）には2つの型があります。 種子感応型 ：吸水して動き始めた種の頃に低温に反応 ⇒ ダイコン、カブ、ハクサイ、ミズナ、エンドウ、ソラマメ. ※失敗例：春の大根は要注意です…まだ寒い期に種まきして、抽苔させてしまったことがあります。 |ued| afy| lui| gxi| elr| jjc| ngr| owu| gpu| jmg| mla| dpk| oxt| hnt| vsd| rvg| wdg| plx| qgz| jzo| sww| gir| cbq| vzv| zsw| fia| puu| uwb| fgs| hhv| hko| phg| uju| gav| rng| cru| nno| psr| oox| fvo| lqx| kua| bze| mny| anu| nih| jwc| ojb| pmx| egj|