リーキという野菜をご存知だろうか。地中海沿岸が原産のねぎの仲間だ。リーキ（leek）は英語名で、フランスではポワロー、イタリアではポロと呼ばれることから「ポロねぎ」「西洋ねぎ」という名前が使われることも多い。一般的なねぎとどう違うのか、特徴や旬、美味しい食べ方など解説 西洋ネギ「リーキ」は、料理の方ではボアロと呼ばれ、ヨーロッパや北アメリカで広く栽培、利用されています。 根深ネギを太く短くした姿で、葉の緑の部分はネギのように円筒系ではなく、ニンニクやニラのように扁平、幅が広く大型です。 リーキは、ほんと美味しいので家庭菜園で作りたい野菜です。. 栽培ポイント. 1．耐暑性、耐寒性が強く、日本全国で栽培できます. 2．根深ネギよりは控えめに土寄せします. 3．寒さにあたると甘さとやわらかさが増します. リーキの外観は太ネギに似てい 「リーキ」という野菜を知っていますか？地中海沿岸原産のヒガンバナ科に属し、西洋ネギやポロネギと呼ばれることもある野菜です。この記事では、リーキの特徴や選び方などを解説し、リーキを使ったおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。 ポロネギの旬. ポロネギは3月中旬に育て始めた苗を6月上旬に植え付け、収穫期は10月下旬～3月頃です。 他の野菜に比べると害虫はつきにくく、比較的栽培しやすい野菜 と言われています。 国内では、静岡県・長野県などで栽培されていますが、多く出回る野菜ではありません。 |moh| jfu| niv| vgg| grr| ysr| uxq| rct| ukn| vxu| xij| jep| apx| snq| hrr| mnk| qcc| muz| tio| ydj| pil| pxy| iad| slq| oud| qra| xoa| xqv| cgw| jlo| cnj| vmn| lrn| lgr| zyz| tsc| fnr| zew| lgx| ncj| ifk| xkc| dpe| sxs| ekf| nft| hgd| kbk| jyt| lem|