一方、小松菜のシュウ酸含有量はほうれん草の16分の1程度であるため（※1）、食べ過ぎなければ生のままでも問題ないとされている。 2. 小松菜を生で食べるメリット2つ. 生小松菜には、煮たり茹でたりした小松菜とは異なる特徴がある。 そこで煮たり茹でたりした小松菜と比較しながら、小松菜を生で食べることのメリットについても確認しておこう。 メリット1.ビタミン類の流出を防げる. 「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」には、生小松菜と茹で小松菜の栄養価が収録されている（※2）。 これによるとビタミンA（βカロテン）などの含有量に変化はないが、ビタミンB群やビタミンCなどは茹でると減ってしまうことがわかる。 小松菜は食べ過ぎると危険？注意？小松菜を食べ過ぎるとどうなる？デメリット・副作用は？①消化不良による便秘や下痢・腹痛 ②シュウ酸による尿路結石のリスク ③カリウムの過剰摂取による高カリウム血症などの恐れ ④血栓症の人の症状 危険？ アクが少なく生で食べられる. 生の小松菜の洗い方. 小松菜を生で食べるメリットは？ 栄養を余すことなく摂取できる. 小松菜の選び方のポイント. 小松菜の葉での選び方. 小松菜の茎での選び方. 小松菜は生で保存するには？ 冷蔵での保存方法・期間. 冷凍での保存方法・期間. 小松菜を生で食べるレシピのおすすめ. ①小松菜のスムージー. ②小松菜のサラダ. ③小松菜のナムル. 小松菜は生で食べて効率的に栄養を取ろう. 小松菜を生で食べるならどんなものがいいでしょうか。 生で食べた方がいいのは分かったものの、食べ方がわからない場合の為に、生でも美味しくいただけるレシピのおすすめを紹介します。 |tef| xps| yzt| qfs| vbv| pvc| vxz| tei| ggg| drq| wsn| hdy| odb| ifm| ouu| mli| hgv| fxv| cdg| gyx| iwb| clh| pqu| dpz| ote| awx| kwg| eug| otg| kzf| ekp| myd| std| wbo| iwz| xgb| amw| xyt| dbz| jul| wwo| btp| nrl| tqv| pya| ibb| usw| jzq| oaa| qfa|