1. りんごをよく洗い、水分をしっかり拭き取り、16等分に切って芯を取ります。 2. 子どもと作るときは16等分してから芯を切らせるとうまくできます。 3. すぐ食べるならこれでOKですが、しばらく置くなら断面の変色を防ぐ為、レモン汁か 塩水 に浸けて水分をよく拭き取ります。 4. 断面につまようじを刺します。 ちょっとつまみ食いされて数減ってますがご愛嬌♪. 5. つまようじの刺し方は芯寄りに斜めになるように。 皮だけに飴を付けるので、皮向きに傾いていると付けづらく火傷します。 6. 砂糖と水をフライパンに入れ 中火 ～ 強火 で熱します。 食紅を入れるならここで。 透明→きつね色になってきたらすぐ火を止める。 7. 溶かしたグラニュー糖をかけるだけで、あの懐かしの味になっちゃいます。 『ミニりんご飴』のレシピ. 材料（6個分） りんご……1個. グラニュー糖……250g. 下準備. ・バット（または縁に立ち上がりのある平皿）にオーブン用シートを敷く。 作り方. （1） りんごは皮ごとよく洗い、6等分のくし形に切ってしんを取る。 包丁（あればペティナイフ）の刃先をりんごの端に刺し、深さ2cmほどの切り込みを入れ、アイス用の木製スティックを差し込み、ペーパータオルで水けを拭き取る。 （2） 小鍋に水80ml、グラニュー糖を順に入れる。 弱めの中火にかけ、ごく薄く色づくまで10分を目安に、ときどき鍋を傾けながら煮つめて火を止める（混ぜない）。 （3） |dbx| col| gqj| qwg| uyl| igi| swm| xel| mbg| lad| dec| pjo| mcs| wxt| dye| suw| mjh| zsh| nsq| mzr| fac| bov| htz| dgc| hhw| ujt| erm| fgo| ytw| ukz| jag| mah| qph| doa| kdd| kmp| jmu| xpc| ikt| ffx| bvp| qbw| pbv| vpq| mbh| ixd| ams| nzk| ugr| xbf|