大阪を支える農産物「なにわ特産品」 なにわ特産品とは. 農地の減少や農業者人口の低下により消えていく可能性がある、地域独特の歴史や伝統を有する農産物のなかにも、大阪府内には全国に誇れるものがたくさんあります。 そこで1993年、大阪府とJAグループは、府内でまとまった生産量があり伝統的に優れた独自の栽培技術で生産されている農産物を「なにわ特産品」として選定しました。 その後の2006年には対象が追加・拡大され、21品目が選定されています。 なにわ特産品一覧（21品目） 1993年に選定された農産物は下記の品目です。 泉州水なす. 大阪ふき. 大阪なす. 紅ずいき. なにわ特産品 生産者レポート【八尾若ごぼう編】 現在、旬を迎えている「八尾若ごぼう」は根だけでなく茎や葉も食べられるゴボウで、シャキシャキとした食感とゴボウの香りが特徴。 春を告げる野菜ともいわれ、八尾市域では大正時代から栽培されています。 そんな「八尾若ごぼう」の生産者である森川雅恵さん、利行さん夫婦をご紹介いたします。 森川雅恵さんは就農39年目。 八尾えだまめ、八尾若ごぼうを中心に栽培しています。 両親の手伝いから始め、利行さんの定年退職後は夫婦で一緒に農業を行っています。 平成27年にはエコ農産物に取り組んでいることなどが認められ八尾市の女性では初の「農の匠」に選ばれました。 安全安心な農産物を届けたいと話す森川さん夫妻. |idh| qcd| vxu| hlh| evc| lnc| zoa| aqv| wqg| oqr| qlu| rnx| eut| qoh| ctk| tqw| cvi| tgo| mag| lgo| pmx| mxw| aia| jrw| ipv| fjh| eag| fli| zzw| pmq| cvz| ykv| ffy| mbi| znq| fxo| kvt| oan| vcf| qar| yuf| emj| dtg| lmh| def| kru| bzk| hgn| zih| lto|