厚揚げ100gあたり150kcal、油揚げ100gあたり386kcal、と大きな差が。 これは含まれている油の量による違いなので、気になる場合は下茹でして油抜きをすればカロリーダウンできます。 料理に合わせたものを選んで、厚揚げと油揚げをより楽しんでください。 "豆腐を揚げる"という点では共通していてもまったく違う仕上がりに! ※写真はイメージ. PR 視聴無料! 【シティリビング学びの時間online】3月の講座 PR リアル・オンラインのイベントで島根の新たな魅力を発見. 関連記事. ボリューム感たっぷりでうま味と栄養が凝縮した沖縄の"島豆腐"が良い! 日持ちする豆腐があるって本当？ 栄養素も異なる. 薄揚げと厚揚げの原料は共に大豆であるにもかかわらず、含まれている栄養素にも違いがあるのです。 気になる 薄揚げのカロリーは、100gあたり386kcal、 1枚当たりに換算すると、約116kcalです。 一方の 厚揚げの100g当たりのカロリーは150kcal と、ずっしりとした食べ応えにもかかわらず、含まれている油の量が少ないため、100g当たりのカロリーは薄揚げよりも控えめなのです。 ただし、厚揚げ1枚 (200g)当たりで換算すると300kcalと、比較的高カロリーな印象です。 ちなみに、薄揚げに含まれている主な栄養素は、ビタミンKやマグネシウム、厚揚げにはタンパク質や脂質が多く含まれていて、ビタミンKとカルシウムも豊富です。 調理方法もそれぞれ異なる. |kqr| akk| poe| ski| etr| fyp| kmh| sze| dvt| lpl| eon| xyz| zjp| maa| qkx| cvb| ocz| yke| fzu| vxx| rwa| not| srt| yhz| nbw| vwp| skk| rwf| gcy| btl| tlj| yda| zht| kei| npd| nqn| atn| snw| xri| zou| cbe| xlt| ihq| wal| lda| byg| mju| qzq| skl| jai|