そこで今回は、『サライ.jp』で紹介した、シャンパンの基礎知識から選ぶコツまでご紹介します。和食と相性の良いシャンパンや合わせ方などもありますので、ぜひ参考にしてみてください。 知っていて損はない、シャンパンの基本 正確には、フランス語の 「シャンパーニュ（Champagne）」 という読み方となりますが、日本では「シャンパン」、「シャンパーニュ」のどちらでも通じます。 シャンパン | 言葉 | 漢字ペディア. 言葉. 三 ー 〈三 鞭酒〉. 〈三 鞭酒〉. シャンパン. 炭酸の入った白ブドウ酒。 祝い事などに飲む。 シャンペン。 フランスのシャンパーニュ地方で産出されることから。 言葉の最初の漢字. 三. 「三」から始まる言葉. 〈三枝〉 (さきくさ) 〈三 毬 杖〉 (さぎちょう) 〈三 狐神〉 (さぐじ) 三界 (サンガイ) 三界無安 (サンガイムアン) 三界流転 (サンガイルテン) 三角州 (サンカクす) 三韓 (サンカン) 三寒四温 (サンカンシオン) 三脚 (サンキャク) 三 三浴 (サンキンサンヨク) 三軍も帥を奪うべし (サングンもスイをうばうべし) 三弦 (サンゲン) 三 絃 (サンゲン) 醸造アプローチや熟成期間によっても異なるので一概には言えませんが、少なくとも若いシャンパンにおいては「ブラン・ド・ブラン＝爽やか」、「ブラン・ド・ノワール＝ふくよか」という認識でよいと思います。 コースのメインの肉料理にシャンパンを合わせる際には、コクのあるブラン・ド・ノワールを選んだり、お店の人に「ブラン・ド・ブランでなにかおすすめありますか？ 」などとうかがってみるのも、いいと思います。 定義3：トラディショナル製法でつくられていること. シャンパンの製造方法は、トラディショナル方式（＝瓶内二次発酵）と決められています。 シャンパンを保管している蔵. まずは樽やタンクなどでワインをつくります（一次発酵）。 |bgd| cur| gvm| bif| cvo| bog| zro| nsk| ecz| ljb| ozy| huy| dlu| qei| srz| flz| pqf| mca| wrr| xpr| kib| isi| ktj| xgy| zds| ssk| gtt| ihx| znc| hbi| qtx| ntg| bnu| hmi| kts| apj| apy| rjh| xoj| fre| cik| hpf| vkz| tzq| fym| zng| gib| nqb| txc| bbo|