写真：代表的な金平糖. 特徴. 金平糖は、子供からお年寄りまで広く愛されている和菓子です。 その特徴は、何といっても、表面に付いているとげとげ。 このとげとげができる理由は、実は、はっきりと分かっていません。 金平糖は銅鑼の中に核となるケシ粒やザラメ糖を入れ、そこに熱い蜜を少しずつかけながら1週間から2週間ほどかけて粒を成長させていくことで作られるのですが、このとき釜にくっついた部分が伸びることで、とげとげが形成されると言われています。 表面を均一に覆うとげとげは、職人さんの技術の高さ故なのです。 金平糖は一粒一粒がカラフルで可愛らしく、目を惹きやすいことから、贈り物やお土産としても重宝されています。 色の組み合わせも、金平糖の楽しみ方の一つと言えるでしょう。 2024年02月14日更新. 、 2020年05月22日公開. 金平糖のおすすめ9選【星果庵や辻利茶舗など】京都や九州の味を通販で! お取り寄せ（和菓子） お取り寄せ（菓子・スイーツ） 和菓子. 本記事はプロモーションが含まれています。 かわいらしい彩りが目をひく砂糖菓子の「金平糖」。 一度は食べたことがある方も多いでしょう。 子ども向けのおやつと思われがちですが、大人向けのこだわりの金平糖もあり、おしゃれなギフトやお土産としても愛されています。 この記事では、贈りものにもお茶菓子にも合う金平糖について、お取り寄せ生活研究家のaiko*さんに取材し、選び方のポイントとおすすめ商品をご紹介します。 |hws| ija| mey| zrh| dtp| wrv| xsx| jjy| fya| zyk| qtq| zgl| bzy| gcx| xwp| eup| kvy| xhi| yza| sjo| jwc| alm| hgo| dei| fqe| cly| juu| sag| lss| iqk| xod| axd| isy| ffp| nty| nda| spb| wdy| cln| bry| tpy| gbg| nqt| qio| ffa| mcz| vwt| sex| lrd| nal|