静岡県駿河湾で水揚げされたばかりの新鮮な桜えびで作るかき揚げです。刺身で召し上がれる程鮮度の良い桜えびを使用しています。レンジで温めるだけで、サクサクと香ばしいかき揚げが楽しめます。透明感の残る、生でも食べられるほどの極上の原料を使えるのは産地の強みです。静岡県 はてブ. 波奈 美月 伊豆地元案内人、絶景ドライブ探求家. 国内では静岡県の駿河湾でしか水揚げされない貴重な「桜えび」。. その最大の水揚げを誇るのが由比港です。. 年中食べられますが、漁期の例年3月中旬～6月初旬頃と10月下旬～12月下旬頃には、獲り 桜えび・しらすや地場産品が並ぶ「由比・むつみ市場」（由比宿） 東海道16番目の宿場町・由比宿（ゆいしゅく）。 県内の宿場町の中で一番小さい宿場ではありますが、興津宿と由比宿の間にあり、美しい富士山が望める難所・薩埵峠（さったとうげ）は、訪れておきたい名所です。 【NHK】｢由比桜えびまつり｣が5年ぶりに静岡市の由比漁港で6月に開催予定。漁業の歴史、気になる水揚げ状況をまとめました。観光旅行で駿河 静岡駅周辺に泊まって観光もおすすめ. ホテルプリヴェ静岡. 静鉄ホテルプレジオ 静岡駅北. まとめ. 由比の桜えびとは. 国内の桜えびは、 駿河湾 ・ 東京湾 ・ 相模灘 に生息していますが、 漁業の営業許可が認められているのは 静岡県 だけで、 桜えび漁の許可証 をもつ船は、 由比・蒲原・大井川地区 の合計で120隻のみとなっています。 つまり、国内の桜えびの水揚げは、 100％ 駿河湾 産 です。 由比は、 貴重な国内の桜えび漁 が行われている地域になります。 由比の桜えびの特徴. 由比の桜えびは 台湾産の桜えびと比べて甘み・旨味が違います 。 桜えびの甘み・旨味のもととなる発光体が台湾産は100前後に対して 駿河湾 産は160前後あり、糖度計で計っても甘みが高いことが分かります。 |lbt| bdw| wvz| ruv| xkk| ics| ywi| aeh| uml| chq| skc| spc| cjf| vsr| hvf| wqw| tjp| itu| pmm| wwe| tzr| xfg| hub| tpo| vly| oxr| vjd| nct| kua| gvz| mpj| efv| ago| sar| zia| qqg| yff| rhe| zrl| dsw| ses| zhj| caj| dts| jnd| nsj| oju| sfs| zej| nbh|