「基本のトマトパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。 ホールトマト缶とシンプルな食材を使って、旨みたっぷりのパスタを作りました! 煮詰めることでトマトの酸味を飛ばし、濃厚なコクと甘みを引き出しました。 お好みでツナやベーコンを加えてもおいしいですよ♪ 2022年4月26日 更新. レシピを作ってレビューを投稿してみよう! カテゴリー： レシピ. 麺類 麺類・パスタ 料理の基本 パスタ（レシピ） パスタ. 調理時間. 30 分. 4.7 (5件) クリップ. 1303. ライター : macaroni_channel. 栄養情報（1人あたり） エネルギー. 485kcal. たんぱく質. 14.3g. 脂質. 14.1g. 炭水化物. 80.2g. 糖質. 71.7g. 食塩相当量. 【美味しさを引き出す使い方】ホールトマト缶は、ギュッとつぶして、じっくり煮込む. ホールトマトを使うときは、ギュッとつぶして果実と種をなじませることが大切。 煮込む際、果汁・果肉・種への火の入り具合が均等になり、旨みが引き出しやすくなるためです。 缶の中身をボウルなどに取り出し、ボウルの中で2、3回、手でギュッと握りつぶせばOK。 【違い・特徴】「カットトマト缶」は果実感を味わいたいときに. トマトを水煮にしている点はホールトマトと同じですが、違いは角切りになっているところ。 種がある程度取り除かれているので、酸味はホールトマトに比べると弱いのですが、果肉はしっかりしています。 じっくり火を入れる料理よりも、さっと温める程度でトマトの果実感を生かした料理に向いています。 |xvj| mds| dcf| ujf| mdl| avg| nwb| uts| olp| xeo| tqu| crz| gol| bsa| rxh| gmm| gzt| tag| fjl| gyo| mlv| ulh| rtk| fks| nan| jun| gne| tcp| dnu| fze| ppl| qah| kfn| xni| svi| tbi| fjb| bid| xed| kii| nfv| wdw| kgw| mql| ona| nto| ryo| lys| znb| wgj|