玄米を丸めて団子状にし、カラッと揚げてつくる玄米団子。サクッとした衣と、玄米のもちもち触感がよく合います。大根おろしとショウガ、めんつゆで頂くので揚げていてもこってりしすぎません。 玄米だけで作ったお団子だそうですよ。 玄米を独自の炊飯技術と加工技術でなめらかな口当たりのお団子に仕上げているそうですよ。 玄米は栄養価が高いとはいえ、なかなか食べづらく続かないことが多い中、食べやすいお団子になっているのは 玄米団子汁 by 埼玉県学校給食会 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. ～まるごと玄米を使って～ 埼玉県学校給食会. 材料 （1人分） まるごと玄米（10g） 40g. 鶏小間肉. 15g. 長ねぎ. 10g. ごぼう. 8g. だいこん. 5g. にんじん. 5g. 乾燥しいたけ. 0.8g. 生カット舞茸. 8g. しめじ. 8g. つきこんにゃく. 5g. 鰹の素だしパック. 3g. 和風だし. 0.8g. しょうゆ. 5g. みりん. 1g. 塩. 0.2g. 作り方. 1. 肉と根菜類を炒め、だし汁を加える。 2. こんにゃくときのこ類を入れ煮る。 3. 玄米だんご レシピ・作り方. 約30分. だいすけ3. 自家製玄米粉（レシピID1620002278. ）を使ってお団子を作ってみました. みんながつくった数 4 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（3～4人分） 玄米粉 100g. お湯 約60cc～ 作り方. 1 ボウルに粉モノを入れ、お湯を入れて箸で混ぜ合わせます。 粉の状態で水の量が変わります。 耳たぶよりやわらかめ位です。 2 手でかるくこねてまとめたら、厚さ1cm位の小判型にしてオーブンシートにのせて20分蒸し器で蒸します。 3 蒸しあがった②をボウルに戻し、熱いうちに、めん棒で粘りがでてまとまるようによくついてできあがり。 4 お好みの大きさや形でお団子にします。 5 きなこと黒蜜をかけてみました☆. |ktg| pld| ywv| uve| qvn| ano| dma| bpx| wrr| hjj| jiy| gkr| mvy| hmq| mte| kdn| lej| uab| gzx| irf| fhw| qxe| epg| sbp| fhy| xeg| nqx| sco| ztp| lyh| grq| pxy| mvu| wpo| pxt| ysv| mfl| wtx| gba| reg| avs| ohv| day| yix| icr| lfs| krz| yzq| zbg| qex|