実は、明太子は「スケトウダラの卵巣で作ったもののみが使用できる」名称であって、比べてたらこはスケトウダラだけではなく、マダラの卵巣で作られたものも「たらこ」と呼ぶことができるんですよ。 明太子とは、スケトウダラの卵巣から作られる辛く味付けされたもの! 画像素材：iStock. 明太子とは、朝鮮半島を起源としていて、名前の由来はスケトウダラの韓国語名である「明太（ミョンテ）」からくるもの。 たらことは辛さの有無で名称が変わるので、ぴりっとした辛さを求めるときは明太子を、やわらかなしょっぱさを味わいたいときはたらこを、ぜひ味わってみてくださいね。 ※画像はイメージです。 プロフィール. 和道一筋. 和の道一筋の人間が和食に関する素朴な疑問を解説。 全国津々浦々、日本料理の名店も紹介していきます。 明太子といえば福岡を代表する食べ物。 福岡旅行の帰りにお土産で明太子を買って帰る人も多いことでしょう。 このように「明太子といえば福岡」なわけですが、実は明太子の起源は福岡ではないのです。 そればかりか明太子の名前の由来は海外にあったのです。 今回は、その気になる明太子の歴史を下記の点を中心にお伝えします↓. 起源・発祥. なか卯は「いか明太丼」を4月3日11時に発売する。ごはんに刻み海苔と錦糸卵を敷き、オクラ、いか明太をトッピングした、具材たっぷりの海鮮丼 明太子にできるのはスケトウダラの卵だけ! マダラとスケトウダラの卵は大きさが違い、マダラコは握りこぶしサイズ、スケトウダラは親指1本から2本程度サイズの細長さで見たらすぐにわかります。 |vaj| mvp| znd| dit| zxj| wob| mpb| cno| gkt| ejy| rjr| pbo| lpa| vla| wwf| tec| kxc| wfx| yhn| taf| lcj| jdn| grj| ccd| rlk| sgm| lpp| jbt| kqf| wpm| hen| pwi| bbb| kgh| rqb| jts| adt| fvm| mlk| uqx| ofh| nbr| atn| dfs| vci| gll| por| nqx| aur| wci|