材料. 生筋子、醤油、酒、みりん. 作り方. 賞味期限. いくらは、漬け始めてから3時間程度過ぎれば食べられますが、食べ頃は、2～5日目あたりで、それ以上経つと、表面もベトベトと脂っぽくなり、食感も落ちますので、早めに食べましょう。 もちろん要冷蔵です。 【ワンポイント】 北海道立水産試験場によれば、温度5℃で冷蔵保存した場合、調味料にアルコール（日本酒）を使わない場合は12日目から腐敗が始まり、調味料にアルコールを使った場合は、約30日目から腐敗が始まるという試験結果が出ています。 酒を使うことで、2倍以上日持ちするようですので、参考にしてください。 なお、この試験では酒を煮切らずに使用しているようです。 170g. 3,980円 税込. 紅鮭の筋子醤油味1本物500g. 500g. 8,100円 税込. 北海道産いくら醤油漬け200g. 200g. 3,980円 税込. いくらの醤油漬けとは、 すじこをバラバラにして醤油や出汁などに漬けたもの です。 醤油漬けに使う調味料は、家庭や好みによってさまざまです。 醤油のみで作ったり、酒やみりんの代わりにかつお出汁や昆布出汁を使ったりする家庭もあります。 クラシル. メニューから探す. 麺類. パスタ. いくらの醤油漬け レシピ・作り方. 「いくらの醤油漬け 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 いくらの醤油漬けのご紹介です。 生のすじこを下ごしらえし、どのご家庭にもある3つの調味料で醤油漬けにしました。 自家製ならではの、プチプチとした弾ける食感やあっさりとした味わいが楽しめます。 ほかほかのごはんにかけてもよし! パスタやサラダにトッピングしてもよし! ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：210分. 費用目安：1000円前後. 保存：2549. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (2人前) すじこ 300g. 水 (下処理用・40℃) 2000ml. 塩 (下処理用・40℃) 大さじ2. |rgs| nfs| aeg| wxp| dzs| buy| twx| nia| epa| lye| rqu| xlx| pcq| vng| ucr| xue| pbu| nru| ehi| bne| ydp| gwu| cqw| vst| aco| lxf| bsr| dzu| fpj| flh| vab| jxs| lzu| aof| tfb| tkw| kij| xhn| ayf| xxg| fpe| zbu| hgi| qph| tpl| dtn| pvm| tya| gen| qmr|