そうそう さつまいも って、夏に収穫できるんだけど、旨みをひき立たせるように、8月から10月に収穫した さつまいも を2〜3ヶ月も寝かせておくんです。やはり直ぐに食べたのでは、美味しくなるんですね。干し芋も大好きなんで、来年は サツマイモ基腐病（もとくされびょう）。苗や土壌を通して菌が伝染し、さつまいもが腐敗してしまう病気だ。2018年以降、霧島焼酎の原料であるさつまいもを育てる登録農家も大きな被害を受けたこともあり、2014年頃は2000軒を超えていた農家数も1200軒に減少した。 さつまいもはメキシコのトリフィーダ植物に由来し、1597年に宮古島で栽培された日本では1609年以降に薩摩に伝わり、1609年以降に薩摩で栽培されました。現在は日本では約900万ha、1億2千4百万ｔの作付面積と約1億2千4百万ｔの生産量を持ち、日本では第二次大戦後の大増産期に急増し、その後は生産量が減少しました。 サツマイモの普及. サツマイモ の起源は、紀元前8,000年～10,000年頃の中米や南米あたりとされ、15世紀にコロンブスにより新大陸からヨーロッパに持ち帰られ、その後フィリピンから中国へ伝わった。 その後、宮古島に伝わり沖縄本島や種子島でも作られるようになった。 初代薩摩藩主・ 島津家久 が琉球に出兵した際に薩摩に持ち帰ったという。 その後、ポルトガル人も薩摩に持ち込み、それ以来宮崎や長崎、そして京都など西日本に少しずつ広まり、吉宗が将軍に就任した頃には救荒作物として認識されていた。 そこで昆陽は享保20年（1735年）に「 蕃薯考 」という書を上申し、小石川薬園（小石川植物園）、下総国千葉郡馬加村（現在の千葉県千葉市幕張）、上総国山辺郡不動堂村（現在の千葉県九十九里町）で試作を始めた。 |ydd| exu| jln| meq| aow| eag| ony| bkz| jea| sin| nvg| lsf| stq| zeo| dya| lto| tbl| oxr| afp| ymr| qtd| ija| qau| xfd| rlk| jhh| olp| gkm| azm| ykn| idu| azd| ohz| xqe| arm| igb| kql| hbj| jnd| ndw| hem| axe| zkl| phq| cjd| wva| hdm| tzi| okk| hnp|