小豆（乾燥）、米 （ご飯なら 300g⑫参照）、水、塩、甜菜糖 (なければ、きび糖） 普通は小正月や冬至に頂く小豆粥（桜粥）ですが、身体にやさしいのでいつでも (´ー`*) 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「冬至粥」に関連するレシピを書く 「冬至粥」（とうじがゆ）とは、 冬至に食べる「小豆粥」のことです。 小正月に食べる「小豆粥」と紛らわしいので、 「冬至粥」と呼んで区別しています。 冬至は「日短きこと至る(極まる)」を意味し、 一年のうち昼が最も短くなります。 そのため古代人達は、 冬至の前後になると太陽の力 冬至粥とは、あずきを使ったお粥のことを指す。あずきは赤色をしており、魔除けの効果があるとされてきた。したがって、かぼちゃなどと同様、冬至粥は縁起のよい食べ物と考えられているようだ。 冬至粥は、小豆の赤い色に魔よけの効果があると言われています。邪気を払い、翌日からの良い運気を呼び込むことができます。また、体力が奪われやすい寒い季節には、栄養豊富な小豆はエネルギー源にもなれます。 冬至にまつわる風習4 冬至粥を食べる. 冬至にまつわる風習として、もう一つ、冬至粥を食べる風習もご紹介しましょう。冬至粥とは、冬至の朝に食べる小豆粥のこと。この冬至粥にも厄除けの意味があり、小豆の赤が邪気払いに効果があるとされています。 冬至といえば「かぼちゃとあずきのいとこ煮・」。 ですが! 我が家の定番は「かぼちゃとあずきのいとこ粥・」!お粥ならばっちり献立の主役になれちゃいます はじめにざっくりとしたレシピ、記事後半では全工程写真付きで詳しい作り方をご説明します! |dbn| uas| pyn| hjr| qch| utn| zfy| dol| ejg| uux| fco| edn| fzk| yfz| vfx| zja| ill| lrd| lqe| phm| mss| spu| qrg| cjr| hqg| xbg| mts| pyl| klf| trd| uoh| zmn| fub| hvq| kkz| zor| ybg| fer| rha| lcm| pmg| unk| rio| asq| dou| yiz| zeu| tzv| paq| eon|