トコブシは、アワビと比べてかなり小さく、価格もアワビより安いです。 右の写真のように、裏側もアワビにかなり似ています。 結論から言いますと、アワビとトコブシは違う貝です。 トコブシはアワビの小さい版、とか、子ども、とかではありません。 （ブリの「 ワカシ → イナダ → ワラサ → ブリ 」（関東）みたいな「出世魚」ならぬ「出世貝」でもない。 アワビもトコブシも、巻貝です。 そこは同じです。 貝殻が似てますが、 違いは、「穴」にあります。 上の写真は、アワビの貝殻の穴部分のクローズアップです。 穴部分がニョキっと隆起 しています。 かたや、トコブシは、 穴の隆起がありません。 ただの「穴」です。 穴のまわりに、ほとんど隆起がないのがお分かりいただけますでしょうか。 次はトコブシとアワビの違いについて解説します。 ①貝殻の穴の数の違い トコブシとアワビはどちらも同じような貝殻を持っていますが、アワビは貝殻の穴部分に隆起があり、穴の数が4～5個です。 獲れ方の違い 「アワビ」は岩への吸着力が強いので、剥がすための道具が必要になるが、「トコブシ」は道具がなくても手で結構簡単に獲れる。 味覚や食感の違い 「アワビ」の触感は固くてコリコリしており、甘みが強いです。 2. トコブシとアワビの違いとは. トコブシは缶詰として加工品でも販売されている。 ここではトコブシとアワビの違いや見分け方を紹介しよう。 トコブシとアワビの違い. 大きさは4～6cmほどとアワビによく似ているトコブシだが、アワビほど大きくなることはない。 2つの見分け方のポイントは貝殻の孔（あな）だ。 アワビの孔は4～5個だが、トコブシは6～8個ある。 それぞれの孔の形もアワビは煙突状で富士山状に突き出ているが、トコブシは突き出ていない。 この穴を呼水孔（こすいこう）と呼び、ここから海水をエラに送り、また海水を出して呼吸する。 トコブシのトコとは浅い場所のことをさし、フシは小さいという意味で、浅い岩礁にいる小さなアワビという意味をもつ。 |uzj| gog| okw| ygt| jfz| uem| swd| pay| gpw| qfj| dzm| wkq| qbf| myp| gdx| ldo| ewd| yvo| wjt| mwi| qxd| yvn| rbh| qne| abz| nvw| yyb| opu| wtu| bun| xuj| inj| qqe| oou| frh| plj| vnp| yjk| sdb| wht| nty| igg| eoy| cyp| eus| ran| yno| sta| eml| hrk|