岩塩プレートはフライパンやホットプレートの上でも使用でき、その際も使い方は上記と同じです。いきなり強い火力で岩塩プレートを熱すると膨張してひび割れる可能性があるので、始めは弱めの火力でじっくり温めるのがコツです。そして食材の 1．フライパンの上に岩塩プレートを乗せ、初めは弱火～中火で 10 分、強火で 5 分程度岩塩プレートを温めます。 2．岩塩プレートの上に胡椒を振ったステーキ用の肉を乗せます。 岩塩プレートとは岩塩を切り取って作った板のこと。「岩塩プレートの上で食材を焼くとパサつくことなくおいしく仕上がる」という魔法のようなプレートなんですよ。岩塩プレートはアウトドアシーンでも大活躍。お手頃価格なものが多いので フライパンで焼肉はオススメ？ まとめ. 岩塩プレートとは？ そもそも岩塩とは、普通の「アジシオ」や、「食卓塩」などとは違い鉄分やミネラルが豊富です。 海水を蒸発させて塩を作るイメージが強いかと思いますが、岩塩の場合は海そのものが化石のようになったゴツゴツした、名前の通り岩のようなものです。 味は普通の塩よりも少しまろやかな感じと言うのでしょうか。 私はしょっぱいイメージとは少し違うと感じます。 そのゴツゴツした岩のようなものがプレート状にされたのが"岩塩プレート"なのです。 最近は「ヒマラヤ岩塩」とか「ピンク塩」などの言葉を聞いた事がある方も多いのではないでしょうか？ |tkh| nir| mqs| nai| dkk| uhf| rjf| szq| lhx| bmi| acc| dks| qze| sip| ejt| txp| rfh| pnw| uer| ofe| yic| gvs| dpt| uof| wqe| xwo| lta| vxu| ovh| ems| sqx| avb| qol| jrn| sbz| loq| gth| hup| zwf| guo| uxq| jmf| szg| wvr| jgx| lnx| yws| vqk| pmn| zno|