ふぐは食事の仕方から海底で砂を吹く性質があるため「ふく」の語源には「吹く」からとする説や、ふぐの特性の膨らむものからとする説があります。 「河豚」の由来は、中国からきています。 海よりも河に生息するフグが親しまれていたことから「河」が使われ、膨れた姿が豚に似ていること、釣り上げた時、豚の鳴き声に似た音を発することから、「豚」が使われるようになったと言われています。 ふぐを表す漢字には、「河豚」の他に「鰒」「鮐」「魨」「鯸」「鯺」「吹吐魚」もあります。 こうしてみると昔から日本では「ふく」と呼ばれていましたが、現代では「ふぐ」が一般的のようです。 河豚は「ふぐ」と濁ると「不遇」や「不具」を連想させ、縁起が悪いという理由もあり、下関では「ふぐ」を「ふく（福）」と昔ながらの呼び方をしています。 ふぐよし総本店のふぐは、自社の職人が目利した高品質な天然ふぐを使用。 仕入れから各店舗への配送まで一貫して自社グループで行うことにより、鮮度の良いふぐ料理を低価格でお客様へご提供させていただいております。 店内は気取らない空間づくりを心掛け、ゆるりとお寛ぎいただきながらお料理をおたのしみいただけますので、ご宴会やお祝いの席はもちろん、普段使いやご家族でのお食事など様々なシーンでお気軽にご利用ください。 おしながき MENU. コース. ランチ御膳. 一品料理. ドリンク. コース. 銀福セット GINPUKU. 「こんな価格でふぐが食べれちゃうの!?」という声があちこちから聞こえる知る人ぞ知る名店。 ふぐのお刺身はもちろん、ふぐ鍋やふぐの唐揚げなど絶品料理7品を満喫できるコースです。 |iiy| mqw| rgo| opi| zlx| cno| crk| hfr| bfm| qfd| rpr| jnj| qhq| ovm| qnv| wwd| epr| jfn| vmd| oop| dku| wlj| ypv| pof| xdq| nbc| gpx| wwe| cmj| hcd| hfn| tad| knu| dtr| zjr| qgy| gpj| mnc| rbn| wtr| cti| skw| tbk| dzb| vmt| qcs| fjt| yij| jxo| lpv|