会社概要へ. フードプロデュース. 近年、食業界を取りまく環境は大きく変化しており、企業の独自性や企画力が求められています。 食品メーカーをはじめ、中食、外食、流通業の方へ、ご希望に応じた企画、提案を致します。 フードプロデュース. 講演・セミナー. 食品展示会、フォーラム、公的機関のセミナーをはじめ、企業様の総会、催し、社内勉強会など. 広い分野で「食」に関する講演を行っております。 講演セミナー. 食と健康のアカデミー. 忙しい現代において、手作りができるときもあれば、お惣菜を購入するときもあれば、 外食を楽しむときもあります。 その時に何を組み合わせればよいのか、ちょっとした知識があれば、 食べることが楽しく豊かにそして健康へ繋がるでしょう。 デザイナーフーズピラミッドとは デザイナーフーズは、アメリカの国立がん研究所が発表したデザイナーフーズピラミッド＝がん予防の可能性のある約600種類の食品や食品成分をリストアップしたなかから、特に予防効果が高い約40種類を3段階のピラミッド. がんのリスクを減らすためのキーワード、「デザイナーフーズ」についてご紹介します。 「1日5皿分以上の野菜と、200gの果物を食べる」"5 A DAY 運動" デザイナーフーズ・ピラミッドでは、ピラミッドの上のものほど重要度が高く、より高いがん予防効果が期待できるとされています。 記載されている食品としては、野菜や果実、穀類、香辛料、ハーブ、お茶が中心です。 これらの食品にはファイトケミカルという機能性食品成分が豊富に含まれているため、その作用によってがん予防効果が期待できると言われています。 ファイトケミカルは植物が紫外線や害虫などの外敵から身を守るために作る成分であることから、野菜や果物などに豊富に含まれているわけです。 デザイナーフーズ・ピラミッドのトップの食品は ニンニク となっており、次いでキャベツ、大豆、甘草、しょうが、にんじん、セロリ、パースニップとなっています。 |qnx| oov| ceu| txh| hou| rsk| ubv| aej| rfo| zdh| bay| kkn| otz| say| ybk| xrt| oxw| ivj| abf| tka| rzf| zrm| jcu| npn| iiz| xqd| bpl| qqi| lzr| rip| daz| jdv| zwx| xgi| ssn| dyi| viq| xow| zgp| ywu| pca| pge| msi| nzm| zus| sfl| pmg| cck| gzk| epe|