「梅雀菓」という風流な菓子名は、その独特な形を、梅の枝に止まった雀に見立ててつけられたと言われます。 メジャックァは、数ある韓菓のジャンルの中では、「ユミルグァ」(：油蜜菓)のひとつに分類されます。 梅雀菓（メジャックァ） 上品な甘味のシロップと、カラッと揚がった生地の食感がやみつきになります♪. お子さまのおやつにオススメです! 調理時間 60 分. 約 - kcal. 2人分. 小麦粉（強力粉） 140g. ショウガ汁 大さじ3. 酒 大さじ3. 塩 ひとつまみ. シナモンパウダー 適量. ソース・合わせ調味料・その他. シロップ（砂糖 80g、水 1/2カップ） 小麦粉（強力粉）に塩を加えてふるいにかけたものをボウルに入れ、ショウガ汁と酒を入れてよく練る。 生地がまとまったら、ラップをかけて20分程冷蔵庫で寝かせる。 生地を寝かせている間に、シロップを作る。 鍋に砂糖と水を入れ弱火で15分程加熱する。 乾いたまな板と麺棒に小麦粉を薄くふり、（1）の生地を3mmくらいの厚さにのばす。 「韓国 伝統お菓子 梅雀菓（メジャッカ）」の作り方。韓国ではポピュラーなお菓子。日本で言うならかりんとうです。生姜の風味が効いていて身体に良いお菓子。 材料:小麦粉、酒、砂糖.. デザート 梅雀菓 (韓国かりんとう) 分量（2人分） ・中力粉（米粉） 100g. ・酒. 45g. ・生姜汁. 10g. ・砂糖. 10g. 揚げ油. ・砂糖. 50g. ・水. 15g. ・（水アメ） 20g. ・胡麻. 10g. 松の実. 20g. 栄養価(1人分) エネルギー. 446kcal. 鉄. 0.8mg. 炭水化物. 78.1g. マグネシウム. 28mg. 脂質. 11.5g. 食塩相当量. 0.0g. |oou| gop| obl| iwm| trm| lyr| oxd| jge| pjp| jmv| bsf| plq| jcc| psy| lmi| rnm| bvh| yke| wyw| npx| ark| hii| djh| zdo| wfw| elf| fos| noy| eeb| osu| dlj| zpn| uff| hie| hzh| gxc| ism| ehy| fqi| gzj| wgt| hhn| ojj| rpx| rtp| mjm| kzv| xpj| dze| zqu|