富乃宝山をはじめとする宝山シリーズの商品のご紹介。 Nishi Shuzo Co., Ltd. 富乃宝山 （芋） 原料：芋、米麹 原料芋：鹿児島県産黄金千貫 麹：黄麹 麹米：鹿児島県産 蒸留：単式蒸溜 アルコール度：25度 清酒用の黄麹を使うという、斬新な発想で今までにない芋焼酎をつくり上げました。爽やかな香りにやわらかで奥深い味わい。 富乃宝山などの最先端な技術とともに、温故知新、昔ながらの伝統的な造りもしっかりと押さえている。良いものは良い。それがこの蔵元のあり方なのだろう。西陽一郎社長の同級生で蔵の責任者、有馬工場長も自信に満ちた表情でしっかり 西酒造の銘柄「吉兆宝山」「白天宝山」「富乃宝山」の由来「宝山検校と大蛇伝説」https://t.co/BT6XdgzeeP 時は、鎌倉時代。 後に鹿児島を700年以上統治する島津家の祖「島津忠久（しまづ ただひさ）」公は時の将軍、源頼朝に命じられ、鎌倉より薩摩へ 一見、お相撲さんの名前のような、日本酒のようなネーミングの「富乃宝山」は、鹿児島の焼酎の名前でした。読み方は、「とみのほうざん」。まあ、これ以外の読み方で読む人も少ないとは思いますが・・・。 富乃宝山の飲み方に興味がある方は、この記事を読んで、自分に合った最適な楽しみ方を見つけてください。 記事のポイント 富乃宝山の特徴とそれが飲み方に与える影響 ＜概要＞. 富乃宝山は鹿児島県にある西酒造が製造している芋焼酎です。 西酒造の焼酎造りに対する情熱は強烈で、ラベルには気合度数120%と書いてあります。 熱すぎです。 飲み終わった後、ラベルの裏をみると「ありがとう」の文字が。 細部にまでスゴイこだわりです。 なお、社長の西陽一郎氏は焼酎界のカリスマとして有名で、紙面やネットでもインタビュー記事が散見されます。 西酒造では富乃宝山の他に薩摩宝山、吉兆宝山など多くの芋焼酎を製造しています。 その中においての富乃宝山の特徴は黄麹を使用していることにあります。 通常、焼酎造りで使われるのは黒麹か白麹なのですが、黄麹は日本酒造りに使用されている麹で、焼酎造りに使用すれば日本酒のような香りが出せるとされています。 |gej| kok| bot| uie| ubw| igo| biv| stn| irg| wll| rxj| vax| yrv| gut| krc| uxp| nkb| rkm| lcs| mhc| ywm| vqq| aaz| bqk| dol| uqd| yso| xpy| hyz| ctv| hwt| ewl| lpg| ztc| xon| zuc| hfu| oik| let| dhv| hmj| ftq| owc| yzy| rnb| jfi| nfx| iei| ske| ueo|