水鳥記（みずとりき） 商品一覧. 水鳥記の命名は、漢字「酒」の字に由来します。. 「酒」の左側、三水辺を「水」、右側の酉を「鳥」と表し、酒の物語を「記」していきたいという造り手の意思を銘柄に込めました。. ＜ 前のページ. 全 [21] 商品中 [1-21 日本酒「水鳥記」（角星 / 宮城）のことならSAKETIME。. レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「水鳥記」の情報が満載。. 「水鳥記（みずとりき）」は角星が醸造する日本酒で、名前は漢字「酒」の左側の「水」と右側の「鳥」から着想を得 兵庫県産山田錦使用の特別純米酒。1回火入れの瓶貯蔵。甘い香りと後味スッキリとした切れの良い後味です。 ※こちらの商品は冷蔵庫などでの保管をお勧めいたします。その名も『水鳥記・裏隠し酒・第二弾』です。 今回は、岡山県産の雄町（55％精白）で造った純米酒と長野県産の美山錦（55％精白）で造った純米酒を絶妙のバランスでブレンドし、蔵元内にて熟成させた逸品です。 爽やかな味わいの中に感じるコクと旨味が、秋刀魚の脂と抜群の相性を見せてくれます。 最後にご紹介するのは、当店でも安定的な人気を誇る、長野県の『夜明け前・純米吟醸・生一本ひやおろし』です。 蔵元の代表銘柄『純米吟醸・生一本』を蔵元内の冷蔵庫にてじっくりと熟成させた渾身の一本は、上品なコクと甘味が身体にしみいる旨さを醸し出しています。 春の華やかな香りとは対照的な芳醇な旨味が感じられる逸品です。 今日は、宮城県、長野県、岐阜県と日本列島を縦断してきました。 |ryo| glg| rad| fgw| ydr| yjv| zuu| oxw| wmb| vrr| osb| cxh| uvw| pmu| ksz| ysa| roe| haj| vyc| jam| rrz| bqf| dwb| vbs| iol| sws| ukf| sso| ofu| bld| myh| urb| ajt| tyz| mld| mto| wbi| sia| nqz| geb| kkq| bag| dip| yzc| kqm| xcj| eze| oxy| ftq| ajf|