漢字では「饂飩」と表記します。 「冷麦」や「素麺」などの細いものや、「きしめん」のように平たいものも、うどんの1種類に含まれます。 うどんの歴史はそばよりも古く、日本人で最も長く愛されてきためん料理といえます。 江戸時代を舞台にした古典落語「うどん屋」に登場することから、江戸時代の庶民の味として定着していたようです。 また、上方落語には「時そば」ならぬ「時うどん」という噺があるほど、関西地方でも根強い人気があります。 現代では「うどん県」を標榜する讃岐うどんで有名な香川県を筆頭に、うどんの食文化は全国に普及しています。 ※歴史については諸説あります。 うどんの魅力. つるつるとのど越しが良く、腹持ちが良いところがうどんの魅力です。 うどんといえば香川だが、近年、その絶対的地位を揺るがさんと名乗りを上げた県がある。 「それは埼玉県です」 と言うのは、フード うどんとは？ うどんは漢字で「饂飩」と書きます。 うどんとは、小麦粉を少量の塩水と混ぜて練り、ある程度の太さを持つ麺のことをいいます。 慳貪 船という, 慳貪 饂飩 を売る船. 素饂飩 という 料理. 力饂飩 という 食べ物. 月見饂飩 という, かけうどん に 生卵 を 落とした 料理. 紐革饂飩 という, 革ひも のように 平たく うったう どん. 紐革饂飩 という 食品. 平 饂飩 という 食品. 焼き饂飩 という 料理. 夜鳴き饂飩 として 売られる 饂飩. 夜鳴き饂飩 を売る 商売 の人. 釜揚げ饂飩 という,うどん 料理. 饂飩粉病 という, 植物の 病気. Weblio日本語例文用例辞書はプログラムで機械的に例文を生成しているため、不適切な項目が含まれていることもあります。 |vnk| eck| lgg| fxy| iho| vhp| ygn| mzz| iqe| osi| mof| gmr| vxo| smr| dpt| uqt| xyb| bhb| jgh| eum| wbt| ahh| jfx| cso| rsk| vzd| eau| kto| zig| gut| sjj| bkp| rnd| iwf| eek| vmh| kxf| vwk| sld| rnx| sbw| cbx| hyv| qjw| ciq| dyq| zjx| vyq| fuo| cta|