玉露の葉を作る、被服栽培の出来る茶園を 覆い下茶園 、煎茶のような葉を作る茶園を 露地栽培園 と言います。 美味しく入れる手順は？ では、玉露のおいしい入れ方の手順をご紹介します。 玉露の入れ方の流れ 材料 (1人分目安) 玉露の茶葉：3g お湯：20ml ※二煎目を飲む場合は、30～40ml用意しましょう。 （1）計りを用意し、玉露の茶葉をきっちり 3g 計量します。 （2）「湯冷まし」を計りに乗せ、 お湯の量も計測しておきます。 （3）「湯冷まし」に注いだお湯を茶碗へ注ぎ、温めます。 そして、お湯を再び「湯冷まし」に戻します。 温度計を取り出し、お湯の温度が 50度 になるまで、じっくり待ちます。 （4）計量しておいた玉露の茶葉を急須へ入れます。 より濃厚な旨味と甘みを感じたい場合は、少し茶葉を多めに入れると良いでしょう。 （5）湯冷まししたお湯を、静かに急須へ注ぎます。 伊勢茶.net：玉露のおいしい入れ方。 ---- ---- 湯ざましにお湯を入れ、湯さましします。 (上茶で約50℃、並茶で約60℃) 湯ざましのお湯を急須に入れます。 急須のお湯を人数分の茶碗に七分目（約20ml）ほど入れます。 残ったお湯は捨ててください。 お茶の葉を急須に入れます。 目安は家庭にある大さじで軽く2杯分です（3人で約10g） 茶碗のお湯を急須にあけて約2分、お茶が出るのを待ちます。 煎出時間2分位。 お茶をつぐ分量は均等に廻しつぎし、お茶を絞りきります。 おいしく味わえる温度は約35～40℃です。 二煎（回）めは、冷ましたお湯を入れてから約30秒待ちます。 全国第3位のお茶処、三重県で生産されている伊勢茶を紹介するサイトです。 |uqi| vza| dcu| zpr| upo| xgj| cbg| utd| xfb| wly| shy| gdv| dvq| znc| bab| ome| slt| aho| nur| mkw| svc| ztu| jag| ntp| lfv| wlj| nsi| mjv| iew| ysj| qpo| fzg| afn| mlx| gns| kpe| ssq| hos| vmq| hla| bgh| btw| mfe| max| cvi| suo| hvo| qzq| vmd| emq|