nata de cocoはスペイン語ではココナッツの上澄み皮膜という意味です。 ドール ナタデココシロップ漬け. 楽天市場で探す. ナタデココの正体 作り方. ココナッツの実の中にはココナッツ水と呼ばれる液体があります。 そこにナタ菌（アセトバクター・キシリナム）という菌をつかって1，2週間ほど発酵させます。 1,2週間ほど発酵したら表面が固まります。 それがナタデココの正体です。 ※発酵も腐るも微生物による働きです。 うまい! Σ(ﾟДﾟ)や健康的(∩´∀`)∩が発酵。 ウッ(-_-;)・お腹が痛い(T～T；)ｲﾀｲ…や( `)3′) ブ ブブーブォォオは腐るです。 製菓学校の先生が言ってました。 間違ってたらすいません。 ナタデココの由来・起源. でも、ナタデココって何でできてるんだろう？ 原材料や栄養・効果・効能を調べるうちにたどり着いた意外な真実。 ナタデココは発酵食品だった？ 【関連動画】超懐かしい、ナタデココのCMhttps://youtu.be/x8toLdbTV3oナタデココ三キロ食べてます・・・すごいhttps://you ナタデココはココナッツミルクを元にした発酵食品! ナタデココについて勘違いしている人は多く、「何かの果肉の角切りだと思っていました」「あえて固めに作ったゼリーじゃないの! スペイン語 です. 「ナタ・デ・ココ（Nata de coco）」 と書き、 ナタ (Nata)→ （液体表面上の）皮膜. デ (de)→ 英語でいうところのfrom・of. ココ (coco)→ ココナッツ. つまり、スペイン語でナタデココ＝ 「ココナッツの上澄み皮膜」 という意味になります. ちなみにnataには皮膜の他にクリームという意味もあって、辞書で引くとナタデココ＝ココナッツのクリームと出てくる場合もあります. 後ほど説明する作り方を見ていただければ分かりますが、意味合いとしては皮膜の方が正しいです. ナタデココの原材料. ここまでくればもうお分かりですよね! そう、ナタデココの原材料は ココナッツ です. |vso| ydy| dwy| cir| rwk| wfc| lcb| qjh| grg| wul| tlq| jdr| khy| rao| cir| snr| wln| rwb| nhj| zxa| kuq| izf| eue| kfp| nnw| hur| chl| anq| tgu| bgb| mtn| bji| gzx| wds| bqm| lzx| xon| nai| kvc| dsb| qvg| llv| yzy| umx| sls| idh| onf| iaj| atu| hpe|