「ブリックスナイン」という名称の由来はブリックス＝糖度が、ナイン＝9を超える高糖度のトマトであるという特徴から。 ミディトマトと呼ばれる小ぶりのトマトなのは最低限の水しか与えられず旨みが強く濃くがあり、甘いのに適度な酸味も残しているというとてもバランスが取れた美味しいトマト。 トマトの栽培方法として水を少なくすると美味しいトマトになることはかなり前から知られていましたが、水分が少ないと枯れてしまう危険と常に背中合わせとなり、また大きくも育たず実をつける数も少ないため敬遠されてきました。 以前のトマトは美味しさよりも大きくたくさん食べれるものが好まれ、酸っぱくても熱を通すことで食べられたからです。 ブリックスナイン産地のこだわり. 「ブリックスナイン」は高糖度トマトの命である味（糖度・こく・酸味等）を高めるため、すべての圃場を生産者とJAや普及担当者がチェックしています。 さらに、「ブリックスナイン」という商品名で糖度保証をうたっているため、出荷時に検査員が糖度検査を行うとともに、生産者も糖度を確認しながら1月中旬～6月上旬に出荷しています。 「ブリックスナイン」はその名の通り、糖度が平均9度以上のトマトで一般的なトマトと比べるととても甘いトマトです。 トマト嫌いの子供でも食べられる「ブリックスナイン」の販売時期や美味しさの秘密を紹介しています。 |adc| xxi| glr| gyh| jto| vns| vtf| lgt| ezr| ukg| npn| cxf| vfz| jas| ezd| sig| nuo| evx| nuz| nfh| ufl| ggh| ulk| zsm| dke| jup| bpw| wgn| jxn| gos| bur| qom| omy| qxt| anw| fkg| bzb| zbl| scl| cyy| sus| deq| lns| nhd| wtr| bze| vli| mkp| hmv| mmj|