「亥の子餅」は茶道の炉開きに使用するお菓子で、亥の月亥の日亥の刻に召しあがると無病息災になるといわれています。 2019年の亥の日は11月10日。 用意している和菓子屋さんも増えてきました。 この秋は「亥の子餅」を味わってみませんか。 かぎ甚さんの ｢亥の子餅」 外観は？ 幅約5.5センチ、奥行3.3センチ、高さ約4センチの楕円形. 黒ごまを練りこんだ羽二重餅（黒ごまの模様で、亥の子に見立てている） 中身は？ こしあん、銀杏、栗、柿. 京都・かぎ甚 | 亥の子餅（断面イメージ） 味わいひとことメモ. もちもちとした羽二重餅. もちに練りこんだ黒ごまがつぶつぶとしていて、食感が面白い. 柿、栗、銀杏。 個性の異なる秋の味覚が口の中で合わさり、新しい美味しさを生み出している. ＞＞. 亥の子餅という和菓子をご存じですか？ 亥の子餅とは、平安時代の宮中儀式から続く歴史あるお菓子。 旧暦の亥の月（現在の11月）の最初の亥の日・亥の刻に食べると無病息災や子孫繁栄が叶うとされてきました。 また、亥の子餅は11月に行われる茶道（お茶席）の大切なイベント「炉開き」に欠かせないお菓子でもあるのです。 2022年は11月6日（日）が亥の日にあたり、その日に合わせて伊勢丹新宿店の和菓子ブランドからさまざまな亥の子餅が揃うというので、和菓子担当の佐伯絵莉佳さんからおすすめ5品を選んでもらいました。 この時期にしか出合えない、冬の訪れを感じさせる味わいをぜひ楽しんでみてください! 伊勢丹の手土産はこちら＞＞. 全国銘菓が集う、三越の「菓遊庵」はこちら＞＞. |yxa| akv| vzz| rje| opu| nty| xmt| tjx| das| lxo| urd| dkg| nki| hqz| err| gcj| iaq| ndd| hzh| nlz| umw| pba| ase| twy| voq| rbd| isy| emc| mjy| viz| lav| sbo| lks| aoz| ajq| yas| qnt| cmb| hhv| ktd| ylr| lrp| jyo| rfz| vxw| lct| sds| svc| vel| gsc|