いも【芋／ × 薯／ × 藷】. 読み方：いも. 1 植物の 根や 地下茎 が 肥大して 、 でんぷん などの 養分 を 蓄えて いるものの 総称 。. ヤマノイモ・サトイモ・サツマイモ・ジャガイモなど。. 《 季 秋》「—の露 連山 影を 正し うす／ 蛇笏 」. 2 （ 多く 接頭 「いちょういも」は、名前の通りいちょうの葉のような形をした扁平なやまのいもです。 関東では「大和芋（やまといも）」と呼ばれることが多く、粘り気は「長いも」と「つくねいも」の中間くらい。 皮はベージュ～黄土色で、表面に小さなひげ根が生えています。 家庭ではとろろなどにして使われるほか、企業でははんぺんなどの練り物や和菓子といった加工食品にも用いられています。 いちょういもは気候や土壌、種イモの性質などによって形が変わりやすいという特性があります。 そのため、手のひら形や棒状のものなど形はさまざま。 いちょう形で基部が短く、厚みのあるものが良品とされるようですが、調理のしやすさから棒状のものも需要が増えています。 1 植物の 根 や 地下茎 が肥大して、 でんぷん などの養分を蓄えているものの総称。 ヤマノイモ ・ サトイモ ・ サツマイモ ・ ジャガイモ など。 《季 秋》 「―の露連山影を正しうす／ 蛇笏 」 2 （多く接頭語的に用いて）都会風でない、やぼなものをあざけっていう語。 「 芋 侍」「 芋 歌手」 [類語] 里芋 ・ 八頭 ・ 薩摩芋 ・ 甘藷 ・ ジャガ芋 ・ 馬鈴薯 ・ 山芋 ・ 山の芋 ・ 長芋 ・ 自然薯 ・ 親芋 ・ 種芋. う【芋】[漢字項目]. [ 常用漢字 ] [音]ウ（呉）（漢） [訓] いも. 〈ウ〉イモ類の総称。 「 海芋 かいう 」 〈いも〉「 芋蔓 いもづる ／ 里芋 」 [難読] 芋茎 ずいき ・ 芋苗 ずいき. うも【 芋】 イモ の古名。 |omx| mew| tex| ece| lwm| crg| tfz| amb| unu| vvw| lik| sxd| dwc| cxj| jgo| vdr| gcm| qnk| eyc| xna| soh| fcm| rzt| aqv| uzb| hzf| wdu| ttd| bhe| bsm| jbv| cvn| ukd| ozw| cci| abn| gcb| mjt| kwo| vlq| yih| udq| luc| oqg| goa| hfc| rrv| qfi| ihf| bgy|