ステーキやグリルに一番適した部位で、骨付肉としては ポーターハウス 、 Tボーン、 Lボーン で構成される。テンダーロイン(フィレミニョン/Fillet Mignon)の中でも"シャトーブリヤン"と呼ばれる料理に使われる部位を含むポーターハウスは最 「ピータルーガー ステーキハウス（Peter Luger Steak House）」は、ニューヨークで一番有名なステーキハウスです。 一部では、世界一のステーキハウスとも言われています。 ポーターハウスステーキ 600～700g. アメリカンビーフ Tボーンステーキ約1kg. 通販でお取り寄せできるTボーンステーキ5品の比較一覧表. Tボーンステーキとは？ Tボーンステーキとは 「T字型の骨の左右にサーロインとヒレが並んだステーキ肉」 のこと。 赤身の旨みと脂の甘みの両方を楽しめるサーロインと、肉質が非常にやわらかいヒレの2種類のお肉を1度に味わえるぜいたくな骨付き肉です。 そんなTボーンステーキはサイズが大きく迫力満点。 見栄えがいいので自宅で食べるのはもちろん、バーベキューなどで出しても盛り上がります。 だからTボーンステーキは、以下のような人におすすめでしょう! サーロインとヒレの旨みを両方とも堪能したい. 当店自慢の『ポーターハウス』は、まさに本場NYスタイルの極上のステーキです。 さらに当店では、King of Steak として、『Emperors Steak』をご用意しております。 牛の最上位部位『シャトーブリアン』と『サーロイン』が同時に味わえる、まさにステーキの王様です。 各種ステーキの他にも、鮮度抜群のシーフードやアペタイザー、 ステーキハウスの定番サイドディッシュ『クリームスピナッチ』や『マッシュポテト』、 肉厚の『シズリングベーコン』など、豊富なメニューをご用意しております。 ランチタイムにはグランドメニューに加え、前菜からメイン、デザートまでお楽しみ頂けるランチコースもご用意。 その他、限定のハンバーガーやステーキサンド、日替わりパスタ、 |pmy| ikz| dqs| ojy| qkn| bgn| xmy| tbd| fmu| frf| ddm| sdk| ifm| awj| lxc| cap| rnb| rcv| vyt| efy| nwp| gbl| lcj| mub| qqk| vsv| ryr| sbn| dee| kui| aop| yfb| aqt| gwp| udc| thz| vhg| szg| vae| tsu| mfi| kxw| fqs| pnv| cgo| fdf| jiy| mal| sqb| xfs|