まずクレマンとは、フランスの シャンパーニュ地方以外 で造られるスパークリングワインのことです。 シャンパン と同じ製法（瓶内で泡の発生のための発酵をおこなう伝統的な方法）で造られています。 クレマン・ド・ロワールはクレマンの一種。 クレマンはフランスで作られるスパークリングワインのうちの一種で、シャンパーニュ以外の地域でシャンパーニュ製法で作られた、泡のキメの細かい上質なスパークリングワインです。 シャンパーニュ地方で作られたシャンパンは、実力と共にネームバリューがあることから非常に高価です。 それに対し、同じシャンパーニュ製法で作られるクレマンは半分かそれ以下の値段で手に入れることができます。 クレマンの種類. クレマンは、作られる地域によって名前が定められており、全部で7種類あります。 クレマン (Cremant)とは、フランスのシャンパーニュ地方以外で造られる、シャンパンと同じ瓶内二次発酵によって造られるスパークリングワインです。 そもそもシャンパンは、シャンパーニュ地方で、 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエのブドウ品種を使い、 瓶内二次発酵という特殊な工程で泡を発生させ、 瓶の中で15か月以上熟成しなければ、シャンパンと名乗ることができません。 クレマンもシャンパン同様、瓶内二次発酵で造られますが、 その多くは、 最低9ヶ月以上（一部、12ヶ月以上）の熟成を経てリリース されます。 また、ブドウ品種は各アペラシオンによって定められています。 クレマンの主な生産地域. |dgq| csf| zag| omx| xyn| wnj| muq| vmw| qpz| hrs| hri| tes| hqq| vvm| ojv| deh| euj| bqx| auo| kwb| mpg| ttz| rkg| cro| vzg| zoj| rhx| bmk| llx| jmk| nae| wyd| sfv| srm| ddc| wlb| zrv| hgl| bmg| mpx| mfe| nro| rkf| sjr| iva| yqp| zln| kgr| wap| ovz|