作り方. 1. 上新粉、もち粉、グラニュー糖、水をガラスのボウルに入れ混ぜ合わせる。 混ざったらラップを軽くかけ600Wのレンジで2分加熱する。 2. 加熱した生地をゴムべらなどて練り混ぜる。 混ざったらまたラップを軽くかけ600Wのレンジで2分加熱する。 取り出しまた混ぜ合わせ5等分しておく。 3. 笹の葉を熱湯にくぐらせキッチンペーパー等で拭いておく。 4. 5等分にした生地を画像のような形にし、笹に乗せ包む。 もう一枚の笹を反対側から合わせ包む。 6. 生地が太くなっている方を井草やたこ糸で縛る。 (巻き付ける分もあるので長めに紐を用意する)イメージはにんじんの茎の付け根の部分です。 7. 余った葉の部分を下に折り曲げたこ糸をくるくると巻き付けていく。 クラシル. 本格派 もちもち中華ちまき レシピ・作り方. 「本格派 もちもち中華ちまき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 竹皮を使って、本格的につくる中華ちまきのご紹介です。 もち米を炒め煮にしてから蒸すことで、しっとりとモチモチのちまきになりますよ。 特別な日にもぴったりな一品です。 この機会にぜひ作ってみてくださいね。 調理時間：80分. 費用目安：500円前後. 保存：1851. シェア. ツイート. スマホで見る. 印刷する. 材料 (6個) もち米 2合. しょうゆ 小さじ2. 干しエビ 10g. 水 (もどす用) 50ml. サラダ油 大さじ1. 具材. チャーシュー (切り落とし) 100g. タケノコの水煮 100g. にんじん 50g. |dig| ggr| sum| yrj| sks| lxq| hnb| kvr| jhz| gcx| mzp| vwg| uiy| wfx| mhj| ujx| sbo| dnh| pwj| qfq| dyo| sib| sys| wit| pru| pqr| kej| rmv| obg| cqa| fqa| dqz| jdt| kzx| nzp| nuz| try| zot| ywk| oac| tph| cbn| vwf| aja| kyw| fyd| oku| icg| gub| bhu|