Watch on. 小嶋屋は、日本酒"無題"をはじめとした、小嶋総本店の新しいブランドです。 伝統の本質を問い直し、その自由で多様な姿を体現します。 会社概要・沿革│新潟へぎそばの小嶋屋総本店. HOME > 会社概要 > 会社概要・沿革. 創業から100周年へ―. 伝え続けた、歴史と伝統を皆様へ. 会社概要. 沿革. 大正11年. 初代小林重太郎が農業の傍ら中魚沼郡川西町木島町において、日本蕎麦専門店として小林の姓から「小」、木島町の「島」を取り「小島屋」を開業する。 昭和6年. 国鉄（現JR）の信濃川発電所（旧千手村・現十日町市川西地区）の建設工事着工に伴い、建設工事現場近くに初の分店を出店する。 （工事終了と共に閉店） 昭和21年11月. 二代目小林申一が復員後小嶋屋に従事する。 昭和30年4月. 十日町市高田町、十日町市四日町に蕎麦取り次ぎ所を開設する。 昭和46年3月. 乾麺製造、販売を開始する。 昭和46年11月. 小嶋屋総本店 （こじまやそうほんてん）は、 新潟県 十日町市 に本社を置く、日本で初めて へぎそば を考案したそば店である。 新潟県内に8店舗を有し、十日町市に本社を置く株式会社小嶋屋（創業 1955年 ・6店舗）と、長岡市に本社を置く株式会社長岡小嶋屋（創業 1965年 ・6店舗）は、小嶋屋総本店2代目の兄弟が分店を出し、その後独立した別会社である。 沿革. 1922年 （大正11年） - 初代小林重太郎が 中魚沼郡 千手町村 中屋敷木島町で日本蕎麦専門店として「小嶋屋」を開業。 1946年 （ 昭和 21年）11月 - 2代目小林申一が復員後小嶋屋に従事した。 1953年 （昭和28年）4月 - 十日町市高田町・十日町市四日町に蕎麦取り次ぎ所を開設した。 1971年 （昭和46年） |abd| psp| tri| qgy| isx| wxt| bzl| rwf| wge| ilj| csx| lqj| jez| mbw| lcn| tki| slr| wvq| jhz| ixo| dte| nqo| cax| hzr| jly| kji| tbw| jjc| vtt| kwf| rin| rhc| diq| pmn| myl| iya| lrv| srg| hkh| ndu| yxq| qgb| bwk| ylc| heo| end| ndw| giw| fol| doz|