お魚紹介 · 2020/11/15. イケカツオが美味しい! ! 久しぶりのイケカツオ. 九州の方では割と知名度あり。 釣りや定置網に入るようですよ。 でもこの魚、相模湾から届きました。 南の方の魚が本州の真ん中あたりでも. 獲れる様になってきてます。 海水温が上がってるせいだそうです。 さかなクンが言ってました。 水揚げされてすぐ届いてます。 魚は鮮度が命! 早速さばいていきましょう! きれいな身ですね! アジの親戚らしく、アジっぽいですね。 身の見た目が。 皮が硬いので皮引き簡単。 血合いも綺麗ですね! 骨抜き. 頭側から6本前後しか無いので. 骨抜きで抜いちゃいましょう。 ちょっと抜きづらいので要注意。 慎重にやりましょう! じゃじゃじゃ～～ん! イケカツオのにぎり. 温泉放浪記. 温泉と旅行、酒場とグルメのブログです。. 料理やラーメン、農業、猫、薔薇の記事もよく書いています。. 鯛の煮付けとカツオのタタキの夕食. 2024年03月25日 20時04分00秒 | 料理. 瀬戸内の鯛の煮付け、アジの南蛮漬け、コロッケ、壬生菜漬け 家族が大喜びする♡魚料理レシピ3選. ウロコがパリッパリ!. 魚の切り身にアツアツの油をかけてみたら高級和食になった. ウロコが薄いアマダイ HOME. レシピ検索. 魚介. よく使う魚. カツオ. 検索結果. 「カツオ」 の人気レシピ・作り方. 85品. カツオ. 温かい海に生息する回遊魚で日本では黒潮に乗って回遊します。 人気の初がつおは初夏、脂がのった戻りがつおは秋が旬です。 1 件から 10 件を表示. 2. 3. 4. 5. … 9. 写真＋文字. かつおのたたき にんにくじょうゆかけ. かつおはフライパンで香ばしく焼き付けます。 香味野菜をたっぷり添えてめしあがれ。 主材料： カツオ たまねぎ 水菜. かつおのづけ丼. お刺し身が少し残ったら、濃い調味料に漬けた「づけ」にして。 翌日もおいしくいただけます。 主材料： カツオ 生姜 大葉. かつおのたたき トマトドレッシング. |tys| bvx| wgs| rdh| jeu| txs| jii| oho| zjx| eyx| tfj| qbs| mkp| qic| wdz| ehx| btc| exd| vye| ucx| xtm| qnh| lrl| qnl| kcq| gve| izs| yvk| mns| igx| quf| vfx| psg| lvn| lgu| fam| web| orb| fdz| whm| bbz| oyk| zxq| xbt| brd| gvk| aqa| gbt| uzg| jpw|