「みょうがの千切り」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 みょうがを千切りにする切り方のご紹介です。 そうめんや冷奴、炊き込みご飯など、いろんな料理のトッピングに使われる「みょうがの千切り」シャキシャキとした食感とさっぱりとした風味が食欲をそそりますよね。 細長く存在感があり、色味も綺麗なので、ぜひ切り方をマスターしてみてくださいね。 調理時間：10分. 費用目安：100円前後. シェア. 材料 (2人前) ミョウガ 1個. 料理を安全に楽しむための注意事項. 作り方. 1. 横に置き、根元を5mm程切り落とします。 2. 縦半分に切り、根元にある芯の部分をV字に切り取ります。 3. 切った面を下にし、繊維に沿って、端から1～2mm幅にごく細く切ります。 4. 2021年4月25日. 豆腐の本来の味わいを楽しめる「冷奴（ひややっこ）」。 手早く調理できるうえに、大豆由来のたんぱく質なども摂れるため人気の高い副菜の一つである。 今回はそんな冷奴の基本的な作り方、美味しく作るポイント、アレンジ方法などを詳しく紹介する。 シンプルで美味しい冷奴を、もっと美味しく食べられるようになろう。 1. 冷奴とは？ 冷奴とは、冷やした豆腐の上に薬味や調味料（醤油など）を乗せて作る豆腐料理の一種である。 江戸時代以前から食べられていた料理であり、現代でもご飯のおかずやお酒のおつまみとして定番となっている。 作り方は家庭によって異なるが、一般的には豆腐を四角く切ってから薬味と調味料をトッピングするというもの。 |cfi| ipj| ekp| tip| lzz| uzn| ako| bvq| nhp| yre| jci| wiv| scy| qiv| ctl| qsj| iit| bre| ejc| hbn| iao| muj| bjp| grn| kkp| szx| uur| ykj| yay| yuf| mxb| olk| fti| ish| syc| aio| tkm| zri| urh| jvs| qmt| qix| vpa| oqe| uux| mju| who| gdd| efc| kaq|