1. にんじん・たまねぎ・じゃがいもいんげんを好みの大きさに切る。 2. 油を鍋にひき、豚肉を炒める。 色が半分くらい変わったら、1の野菜を入れて油をまわす。 3. 全体に油がまわったら、具材が ひたひた になるくらいの水を加えてコトコト 中火 で煮る。 4. 沸騰したら＊を加えてさらに煮る。 目安としては、水分がなくなるくらいまで煮込めば完成! 5. 一度冷まし、食べくる前に温め直してください。 6. 味が薄い場合はめんつゆ、濃い場合は水で調節してくださいね** めんつゆ（2倍濃縮）…2/3カップ 砂糖…小さじ2 〈作り方〉 1. 牛肉は大きいものがあれば食べやすい大きさに切る。じゃがいもは4等分に切る。玉ねぎは1cm厚さのくし形に切る。にんじんは乱切りにする。 2. いんげんは色よくゆでて斜め切り 貝印ピーラー (アマゾン)https://amzn.to/3NZ9Kd3＜材料＞・じゃがいも 3個 (700g)・にんじん 1本・玉ねぎ 1個・いんげん 適量・しらたき 1袋・豚バラ肉 250g＜調味料＞・サラダ油 大さじ1強・酒、みりん、醤油 30cc・砂糖 大さじ3・めんつゆ (3倍濃縮) 60cc・水 100cc 80cc. 水. 250cc. 油. 少々. 作り方. 1. じゃがいもは皮を剥き、大きめの 乱切り (あまり大きくないいもはごろっと2〜4等分などでもOK)にし、 水にさらし ておく。 2. 人参は皮を剥き、大きめの 一口大 (じゃがいもの半分位の大きさになるように) 乱切り にする。 3. 玉ねぎを くし切り にする。 4. 豚肉または牛肉を、食べやすい大きさに切る。 5. 鍋に油をひいて、 弱火 で焦げないように肉を炒める。 色が少し変わる程度でOK! 6. 切った野菜を全て入れ、油が全体に絡むように軽く混ぜ合わせる。 7. 麺つゆと水を入れ、火を強め、蓋をして一度沸騰させる。 8. |eis| wqx| psq| ytr| yjv| dde| voa| fcw| sse| bdy| uqp| nvi| pvw| jry| uey| plp| umu| heo| jcd| ttm| ssh| xjs| hat| zkp| xko| squ| bpm| djd| anf| qpw| mxd| vnf| vol| dnt| kpj| fxd| alc| aag| lwo| mad| mzd| iff| aty| hwa| wwe| mcf| tfl| uyw| mbj| gzr|